Kodu šokolaad-kohvi pasta Soovitan valmistada kodus šokolaadi-kohvi pasta. Maitse järgi on see väga sarnane "Nutella" -ga. Üldiselt ei ole seda keeruline valmistada ja selle valmistamiseks mõeldud tooted on väga taskukohased. Ja mis kõige tähtsam - see pasta ei sisalda keemilisi stabilisaatoreid, emulgaatoreid ja maitseaineid. Šokolaadi-kohvi pasta võib kasutada küpsiste kreemjas kihis või lihtsalt määrida see kibuvitsa või kupli tükile.
Koostis:- Piim 300 ml
- Suhkur 0,75 spl.
- Kartulitärklis 1 spl. l
- Kakaopulber 3 spl. l
- Šokolaadi must 50 g
- Või 150 g
- Suhkur, vanilje 15 g
- Konjaki 1 spl l
- Kohv kohe 10 g
- Samm 1 Peame suhkrut, piima, šokolaadit, kakaod, tärklist, võid, konjakit, et valmistada šokolaadi-kohvi pasta.
- 2. samm. Ühendage 180 ml piima ja suhkrut. Keeda keema.
- Etapp 3 Kombineeri 80 ml külma piima ja kakaod.
- 4. samm Kombineeri 40 ml külma piima ja tärklist.
- 5. samm Kombineeri kuum piim ja kakao piimaga. Keeda keema.
- Samm 6 Lisage tärklist piimaga. Keeda keema, kuid ära keeta.
- 7. samm Lisage šokolaadi ja võid kuumale koorele. Segada
- 8. samm Lisage vanilli suhkur ja lahustuv kohv (mul on kreemiga lahustuv kohv).
- Etapp 9 Segage, kuni suhkur lahustub. Lisa konjak. Jahutage see alla.
- Samm 10 Kasutame valmistooteid küpsiste kihiks või lihtsalt määrige see teele kana.