- Kartul - 6 tk (keskmine)
- Viilutatud sibul - 3 supilusikatäit. lusikad
- Õli - 3 eset. lusikad
- Sool - 2 tl
- Piim - 3,5 tassi
- Peekon - 6 tükki (viilud)
Peske ja puhastage kartulid hästi. Lõigake ja tõmmake kastrulisse. Täitke veega. Lõika sibulad ja aseta need kastrulisse. Nüüd tõmba keema ja küpseta 15 minutit, seejärel eemaldage kuumusest ja äravoolu. Pange kartul ja sibul segistisse, lisage 3 supilusikatäit. õli ja 2 tl. sool. Esmalt segage kergelt ja lisage 1 tassi piima, siis pange kõik hästi ja vala veel 2,5 tassi piima. Niipea kui te kogute kooreks massiks, vala see kõik kastani ja soojendage seda aeglaselt pidevalt segades. Mikrolaineahjus (või praadimispagasina) pühkige kergelt 6 viilu peekoni, lõigake ribadeks. Valage supid plaatidele ja pane peekon üleval ja lisage kõik rohelised (petersell, till, basiilik jne). Hea söömine.
Portsjonid: 4