Shish kebab

Võtke pannile. Lõikasime seal liha 2 kg lamba, 2 kg sealiha, 2 kg veiseliha, panime selle peeneks Koostis: Juhised

Võtke pannile. Me lõigatud liha 2 kgle lamba, 2 kg sealiha, 2 kg veiseliha, panna seal peeneks hakitud sibul (porrulauk, sibul, sibul), katta, panna külmkapis 2 tundi. Seejärel võta 5 sidruneid (pigistada ja segada kogu liha), siis sulgeda ja panna külmkappi 2 tundi, seejärel soola, pipart, segada lõigatud rohelisi (petersell, till, segada), seejärel panna külmkapis 30 minutit, iga 15 minuti järel me saame välja ja jõuame teel, siis võime seda uuesti avada, segatakse see uuesti, lisatakse punane vein klaasi kohta, segatakse ja pannakse see külmkappi ööseks. Veelgi enam me tõmmake välja külmkapist, mille me jooksevad virdele ja kummardame söed.

Portsjonid: 20