- Hapukapsas - 400 grammi
- Värske kapsas - 400 grammi
- Vorsti ja sink - 600 grammi (selle roogi jaoks kasutage nii palju erinevaid vorme ja sinki kui võimalik, kaasa arvatud rasvaga).
- Sibul - 500 grammi
- Apple - 1 tükk
- Ploomi - 8 tükki
- Kuivatatud seened - 50 grammi
- Tomatipasta - 500 grammi
- Sool - - maitsta
- Pepper - - maitse järgi
- Suhkur - - maitse järgi
1. Võtke ploomid keeva veega, viilutage. Haputa kapsas kastrulis, lisage klaasi keedetud vett ja keetke ühe tunni vältel väikese tulega. Paralleelselt, mõneks tunniks mõnes teises pannil, keedetakse koos väikese koguse keedetud veega, hakitud värske kapsa ja seente lisamisega. 2. Lõika sink kuubikuteks ja pannake kastrulisse hapukapsaga, segage, siis lisage hakitud vorsti. 3. Lõigake sibul kuubikuteks. praadida õli kuni pehme. Kombineerige värsket ja hapukapsast ühes paps, lisage sibul, ploomid, tomatipasta, sool, pipar ja suhkur. Viige õun ja lisage. 4. Laske nõusse keetmine, seejärel vähendage soojust väikesteks ja pange veel 20 minutit. Serveeri hapukoorega. Meeldiv!
Portsjonid: 6-8