- keedetud kartul - 200 grammi
- keedetud porgandid - 300 grammi
- šampinjonid - 200 grammi
- roheline sibul - 100 grammi
- hunnik tilli - 1 gramm
- keedetud munad - 3 tükki
- keedetud vorsti või sinki - 200 grammi
- taimeõli - 2 eset. lusikad
- - maitsestama
Salati valmistamine porgandist ja sibulast: lõigake seened ja küpsetage taimeõli 5 minutit. Lisage hakitud sibulat ja prae veel 2 minutit. Laske jahtuda. Pange keedetud kartulid tassile, andes sellele porgandi kuju. Seejärel asetage segu kiht sibulat ja tükeldatud vorsti kiht. Kaaned majoneesiga. Paigaldage hakitud munade kiht ja majoneesi uuesti määrige. Piserdage viimistlusega peeneks riivitud porganditega. Pange salat porgandi ja seentega puhta tsellofaani kotti ja porgandite kujundamiseks. Kaunista porgandi salat tilliga ja asetage külmkapis 2 tundi enne serveerimist.
Portsjonid: 4