- naelsterrass ilma nahata, kondita - tükkideks lõigatud - 1 tükk
- tume rumm - 1/2 tassi
- sidrunimahl - 1/2 tassi
- tükeldatud küüslauk - 1/2 tassi
- kaste Worcestershire - 1/4 klaasist
- küüslaugupulber - 3 tk lusikad
- maitseained Adobo - 1 teelusikatäis
- sibulapulber - 1 teelusikatäis
- Musta pipraga - 1 teelusikatäis
- maapirnija - 1 tl
- maitsestamise vürtsid koriandriga ja aciotega - 2 tk
- jahu - 3 tassi
- maisiõli praadimiseks - 4 tassi
Kombineeri kana, rumm, sidrunimahl, küüslauk, Worcestershire kaste, küüslaugupulber, Adobo maitsestamine, sibulapulber, pipar, koriandri ja koriandri ja aciotega maitsestamine. Kata ja panna marineeritud külmkapis 4 tundi. Kuumutage õli suured kastrulis üle keskmise kuumusega kuni 300 kraadi Fahrenheiti (150 ° C). Vala jahu väikesesse plaati. Kallake marinaeritud kanafilee tükk jahu. Praetud kanafilee kuumas õlis väikeste partiidega, kuni see on valmis ja kuldpruun, umbes 5-10 minutit.
Portsjonid: 5