Pork hautatud punase veini

1. Valmistage toit. Külma voolava veega peseme liha, seejärel salvrätid või b Koostis:

• Valmistatud tomatid - 500 grammi
• Küüslauk - 1 hammas
• Sealiha sisefilee - 500 grammi
• Bow - 1 tükk
• Taimeõli - röstimiseks - maitsta
• Punane kuiva vein - 100 milliliitrit

Juhised

1. Valmistage toit. Voolavas külmas vees peseme liha, siis kuivame seda salvrätikute või paberrätikutega. Viilutatud lihatükid, piserdatud vürtsidega, soola ja pipraga. Vajadusel võib liha ära tõrjuda. 2. Piserdage keedetud tomatid, seejärel eemaldage koor ja lõigake väikesteks tükkideks. Kuumutatud praepannil taimeõlis, mõlemalt küljelt, küpsetage liha tükid kuni kuldkruuseni. 3. Puhastage sibul ja lõigake see, küüsle hakkame ja küpsetame kõike rasvaga, kus liha röstitakse. Kui kõik on praetud, lisage kuiv punane vein, lase vedelik pool keema. 4. Me jaotame viilutatud tomatid ja umbes 5-7 minutit laseb need kustutada. 5. Viige nüüd liha valmis kastmes ja umbes kolmkümmend kuni nelikümmend minutit, tulekahju on väike. 6. Nõu on valmis, meeldiv isu!

Portsjonid: 4