Kõik meie riigi juhid tahaksid mitmekesistada oma perele mõeldud toitude menüüd. Ja täna tutvustame teile huvitavaid retsepte maailma köögi salade jaoks. Täna ei saa te mitte ainult süüa midagi ebatavalist ja väga maitsvat nii teie kui kogu teie pere jaoks, vaid ka õppida maailma rahvaste erinevaid traditsioonilisi ja rahvuslisi roogasid! Tehke oma menüüs sordid, see muudab teid väga rahul kõigi oma leibkonnaliikmetega ja eristavad oma tüdruksõbralikkuse eest oma originaalsust!
Ja siin on retseptid.
SPALANA SALAT "ANDALOOS"
Koostis: võta 300 g tomati, 2 väikest värsket kurki, üks redis, sibul, rohelised, sõõrikud, maitse, till, 4 tl taimeõli, lusikatäis kastmes, 3 muna (eelküpsetatud).
Retsept: õhukeste viilutatud tomatite, kahe väikese värske kurgi ja sibulaga, seejärel segage õrnalt ja lisage soola hammustuseks. Peeneks lõigake roheline petersell ja till, lisage lõigatud tomatid, kurgid ja sibulad ja segage ettevaatlikult. Köögiviljades ja rohelistes lisage supilusikatäit äädikat ja kolm supilusikatäit taimeõli, segage kõike. Aasta lõpus salat küpsetamine, peeneks hakitud keevitatud vkrutyayaytsa ja segada kõike. Salad on valmis ja on mõeldud 4 portsjoni jaoks.
SPANISH GASPACHCHO
Koostis: võta 50-100 g puuvilja massist värsket leiba, 800 g tomati, 2 väikest kurget, pool klaasist majoneesi, 3 supilusikatäit äädikat, peterselli, suhkrut, riivitud sibulat, mustat ja punast pipart, maitsestatud soola ja mõni bitti jää.
Retsept toiduvalmistamiseks: kõigepealt peate tomatite keema veega lööma ja koorma. Seejärel vali kõik tomatid, suurim segatakse leiva paberimassi (ilma kooreta), pärast mida me hõõrutakse läbi sõela ja segatakse segistis. Pool klaasi majoneesist lahjendatakse kolme supilusikatäit äädikat. Lõppenud mass täidetakse valmis leiba tomatitega. Lisage pool liitrit vett, maitsesta soola, lisage mustaks ja punaseks pipariks peenestatud õunu, šokk suhkrut ja 2 spl riivitud sibulit. Ülejäänud köögiviljad puhastatakse seemnetest ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Valmistatud salati serveerimiseks jääga.
BANANIUM SALATAFRIKAN
Koostis: võtta 3 banaani, 3 spl rosinaid, riivitud kookospähkel - 3 supilusikatäit, tükeldatud sink, koor, pool sidruni, salati lehed.
Küpsetamise retsept: võta rosinad ja leotada see vees, lõigake banaan väikesteks rõngasteks. Võtke kookospähkel ja hõõruge see suurele riivile, hakkige sink väikesteks tükkideks ja segage kõik valmisosakesed, lisades rosinaid. Seejärel lisage kolm või kaks supilusikatäit kreemi ja riivitud sidrunikoort. Kõiki koostisosi segatakse õrnalt ja külmkapp pannakse pooleks tunniks. Kui salat on kolmekümne minuti kaugusel, serveerime seda lauale. Soovi korral võib roogi kaunistada mõne salatiga. Hea söömine!
INDIAN SALAD «KAKRI WRIGHT»
Koostis: pool tl hakkliha seemneid, 3 väikest kurget, pool tassi jogurt, soola, musta pipart.
Valmistamise retsept: köömne seemned tuleb praadida pannil (ilma taimeõli, vee lisamata jne), siis võime valmistada mördi. Järgmisena võta kolm kurki ja hõõru suurte riividega. Valmis kurk pressitakse mahlast ja segatakse koos kõigi teiste koostisainetega ja loksutatakse hästi. Valmis salat serveeritakse lauale jahtunud kujul.
ISMORKOVI KORAANI SOOLAST
Koostisosad: pool kilogrammi porgandeid, 2 lillesibulat, 3 küüslauguküünt, must pipar, punane jahvat pipar, pool tl koriandri, pool tl seesust, suhkur, taimeõli, sidrunhape, sool.
Retsept küpsetamiseks: võta porgandid, puhastage need maapinnast ülemisest kihist, lõigake need (või pühkige) õlgedega, lisage sool maitse järgi. Saadud porgandid tuleb paigutada külmale kohale ligikaudu pool tundi või nelikümmend minutit, lasta tal asuda. Kui aeg on möödas, on vaja valitud porgandimahlaga ühendada. Lõigake kaks helba sibulit ringidesse ja pannke pudelitesse, seejärel sibulad jahutatakse. Küüslaugukere peeneks hakitud või purustatud pricheskodavilke, siis küüslaugu lisame musta pipar, punased haamrid pipar, praetud sibul, koriandri, veidi suhkrut, seesami sidrunhapet. Saadud tooteid segatakse porganditega, pannakse klaasist või emailitud söögikartulid ja lastakse keedetud vähemalt kaks tundi. Seda salati saab nädalas külmkapis hoida.
KOREA SALAD "KÕRGED KABBAGE"
Koostis: kapsas - 1 kg, sool - 2-3 supilusikatäit, 1 väike sibul, 2-3 küüslaugukujulist põhjas punast pipart, veidi maitsestatud äädikat.
Küpsetamise retsept: lõigake kapsa ribad, siis on vaja seda soola täita ja lasta infusioonil 2-3 tundi. Võtke väike sibulibulber ja lõigake väikesteks tükkideks, lisage punane jahutatud pipar. Segage kõik tooted ja asetage keraamika. Savi pott peab olema ülalpool kaetud raske kaanega. Jätke valmistatud salat kaheks või kolmeks päevaks külmale kohale. Valmistatud salat maitsestatakse maitsestatud äädika ja laua serveeritakse jahutatud kujul. Hea söömine!
BELGIA PASTSSALAD
Koostis: juust - 300 grammi, šampinjonid - 200 grammi, piparupud, õunad - 2 tk, apelsin või mandariin. Peale nende koostisainete saamiseks valmistatakse spetsiaalne kastm järgmistest toodetest: mesi -3-4 tl, jogurt - 1 pudel, sinep - 1-1,5 tl, sidrunimahl - 2-3 söögikoori, veidi apelsinikoore.
Küpsetamise retsept: eemaldage tuul õuntest, lõigake väikesteks tükkideks. Juust lõigatakse väikesteks tükkideks ja segatakse õuntega. Me peksime seened, lõigake need pooleks, lõigake pipar ringidesse ja segage neid apelsini viiludega (ormandarina), õunte ja juustuga. Seejärel valmistage kastme ja valage see salat. Masin segada.
HULGI SALD
Koostis: sigur - 300 g, mandlid - 20 tk, rosinad - 3 viilud, apelles - 2 tk, majonees - 2 supilusikatäit, sool ja pipar maitsmiseks.
Retsept toiduvalmistamiseks: puhastame sigurit ja jagage see väikesteks viiludeks, segades mandleid, rosinaid ja apelsine. Maitsesta mojonnaisega ja maitsta soola ja pipart.
SALAD PRAGUE
Koostis: praetud vasikaliha - 200 g, praetud sealiha -200 g, marinaadid - 150 g, sibul - 100 g, õunad - 100 g, äädikas, majonees, sool maitse järgi.
Retsept küpsetamiseks: peate lõigata kõik koostisained riba ja vala neile äädikas. Maitsesta majoneesi ja maitsta soola.
WHITE FASOLPO-ITHLIAN
Koostis: valged oad - 500 g, sink - 300 g, sibul, taimeõli, maitseaine, punane pipart, must sink ja pipar, roheline sibul, tomatimahl, keedetud kartul - 400 gr.
Kuumtöötlemise retsept: keedetakse oad, kuni vesi tühjeneb. Pükime sibulat ja praetage, hakkime sinki ja küpsetame sibulat. Segage kõik tooted, lisage pipar ja sool maitse järgi, samuti viilutatud rohelist sibulat. Lõppenud salat täidetakse tomatimahlaga ja segatakse keedetud kartuliga.
SOOME SALAD
Koostis: lõhe - 125 gr, keedetud munad - 2 tk, marineeritud kornišonid - 1-2, keedetud riis - 2 klaasi, majonees - 100 gr
Valmistamise retsept: kõik koostisosad tuleb lõigata kuubikuteks. Valmis salat riisiga segatud ja majoneesi hooajal.
POLISH HORSE ARHITEKTUURIS
Koostis: marineeritud pohla - 2 supilusikatäit, mädarõigas -1 lusikatäis.
Küpsetamise retsept: segage kõiki tooteid. See retsept on kodulinnuliha hea maitsestamine.
MILANO SALAT
Koostis: 150 grammi makaronit (või sarve), suitsukala - 200 grammi, 2 õuna, sellerit juur - 1 tk, sibul, majonees - 1 klaas, soola ja punase pipra vasarad maitse järgi.
Küpsetamise retsept: sarved (või pasta) keema soolases vees ja tühjendage vesi. Lõika õunad väikesteks tükkideks. Suitsukala puhastatakse luudest. Kõik tooted on segatud. Valmistatud salat täidame klaasi majoneesiga (majonees tuleb eelnevalt segada sibulaga). Pange punane maapähklik pipar ja sool maitse järgi. Valmis salat serveeritakse lauale kuumal kujul.
Rõõmustage ennast ja oma lähedastele originaalsete retseptidega, mitmekesistage oma dieeti ja tutvuge maailma kulinaaria tassidega! Hea söögiisu teie ja teie pere jaoks!