Märg, kook koos pähklitega. Lõhnav porgandikoog koos pähklitega ja maitsv kooritud munavalk koor peal kaunistavad kõik puhkused. Kook väljub pehme, niiske, aromaatne. Porgand pehmendab toiduvalmistamise ajal ja parandab kooki maitset, selle tekstuuri ja välimust. Nende märke maitse järgi kooki toovad nii pähklid kui ka kaneel. Selline kook, nagu ka märja küpsise lovers!
Koostis:- Munad kana 3 tk.
- Või 180 g
- Suhkur 180 g
- Soola 1 piilik
- Pähklid pähklid 140 g
- Jahu, nisu 120 g
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Porgand 185g
- Kaneelipulber 1 tl.
- Piim 500 ml
- Hapukoor 250 g
- Munad kana 2 tk.
- Või 250 g
- Suhkru pulber 0,5 spl.
- 1. samm Porku kooki valmistamiseks vajame võid hapukoore muna, mune, jahu, suhkrut, pähkleid, võid, porgandeid, küpsetuspulbrit, soola, kaneeli.
- 2. samm Pange porgandid lihvimismasinaga või toiduainete töötlejaga.
- Etapp 3: eralduvad jämedad olendid valgudest.
- 4. samm: Ühendage õli, suhkur, munakollased, sool, kaneel.
- 5. aste Beat homogeense massi saamiseks.
- 6. aste Lisage riivitud porgand.
- 7. samm. Segage jaht küpsetuspulbriga.
- 8. samm Segada lõigatud pähklid köögikombaini abiga.
- 9. samm Püsivaid valke on lihtne segada püsiva vahuna.
- 10. samm Pange tainas paksusele 20 cm pikkusele heegeldatud paberile.
- 11. samm Küpsetage 180 ° C juures 40 minutit.
- 12. samm lahe. Peal, ühtlaselt eelküpsetatud võiga hapukoore munakoor.
- 13. samm Võid kaunistada kakaod.