Pelmeenid potis

1. Kalkunid ei tohi sulatada, vaid neid võib külmutatud otse praetud. Koostis:

• Pelmeni - 1 kilogramm
• Piim - 800 milliliitrit
• Juust raskesti - 80 grammi
• Majonees - 4 Art. lusikad
• Värske tilli, kamp - 1 tükk
• Sool, pipar - maitse järgi
• Taimeõli - maitsta (praadimiseks)

Juhised

1. Ärge sulatage pelmeenide sulatamiseks, kuid külmutatud kujul praadige neid otse taimeõlis, kuni neile ilmub kuldkruus. Pelletiid pole vaja küpsetada. 2. Piimas lisage soola, pipart, vürtse ja hakitud rohelisi. Viige juust ja asetage kõrvale. 3. Asetage praetud pelmeenid pottides. Et saada võrdne arv igas potis. Vala pelmeenid piima abil. Pidage meeles, et pelmeenid peaksid olema kaetud piimaga. Vastasel juhul valatakse ahjust piim välja piimast. Lisage pottides ühte lusikatäit majoneesi ja puistage riivitud juustuga. Sulgege kaaned kaanedega. 4. Ärge eelkuumutage ahju eelnevalt. Pange potid külma ahju sisse. Soojendage ahi 180 kraadini. Küpsetage pelmeenid suletud kaanega 30 minutit. Seejärel eemaldage kaaned kaanedest ja jätke ahju veel 7 minutit. Pelleke pelmeenid rohelistega ja serveerige.

Portsjonid: 4