Retsept salatile "Talveõhtu" kuivatatud aprikooside, ploomide ja kreeka pähklitega
Vajalikud koostisosad:
- kuivatatud aprikoosid (kuivatamata) - 120 g
- kuivatatud ploome - 120 g
- konserveeritud mais - 350 g
- majonees - 3-4 spl. l
- pähkel (tuumad) - 150 g
- rohelised sibulad (suled) - 50 g
- Hard Gouda juust - 150-200 grammi
Valmistamismeetod:
- puhastage kuivatatud aprikoosid ja ploomid luustest ja oksadest, loputage neid hästi ja kuivatage. Lõigake need õhukesesse kaussi ja segage kaussi;
- kuivatatud aprikooside ja ploomidega kausis asetage koorega mais, vedelikust välja voolanud ja segage;
- kergelt pruun pähklid. Seejärel jahutage need ja lõikage need nuga abil;
- Peeneks lõigake sibulaid sibulaid ja riivige juust suurel riivel ja lisage see põhisegu kausse. Sala kleit majoneesiga;
- lahe ja serveerige lauda küpsetatud tainas valmistatud korvis.
Retsept salat "Vitamiin" mee ja kuivatatud puuviljadega
Vajalikud koostisosad:
- viigimarjad - 200 g
- rosinad (valge) - 200 g
- kuivatatud ploomi - 200 g
- kuivatatud aprikoosid (kuivatamata) - 200 g
- mett - 200 ml. l
- sidrunid (keskmised) - 2 tk
- pähkel (tuumad) - 100 g
Valmistamismeetod:
- pesta ettevalmistatud kuivatatud puuvilju põhjalikult ja kuivatage;
- väikeste tükkidetena lõigatud nahaga sidrunid;
- segistis, hakkima kuivatatud puuvilju, sidruni ja pähkli tuumade tükke;
- Sügavas kausas segage purustatud segu mettaga;
- asetage kaussi, jahtuge ja serveerige teedel laua magusat kätt.
Kooki "Pidulik" retsept ploomide, kuivatatud aprikooside, rosinate ja pähklitega
Vajalikud koostisosad:
- margariin või või 200 g
- Vanilliin - 1 tl.
- Nisujahu - 200 g
- suhkur (liiv) - 200 g
- rosinad - 100 g
- kuivatatud aprikoosid - 100 g
- ploomid - 100 g
- pähkel (tuumad) - 200 g
- küpsetuspulber - 3 tl.
- kallis - 4 spl. l
- munakana - 4 tükki
Valmistamismeetod:
- imetage kuivatatud puuvilju keeva veega 15 minutit. Lõika ploomid ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Peeneid pähkleid;
- sügavas kaussi segatakse hästi või, suhkur ja vanilliin, lisa seal munad ja segatakse hästi. Lisa viilutatud kuivatatud puuviljad ja pähklid. Tekkinud segusse sisestatakse tainas hõlpsasti jahu ja küpsetuspulber. See ei tohiks olla väga lahe;
- Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Aluspõhja küpsetusruumis asetage pärgamapaber ja määrige see. Tainas jaotatakse ühtlaselt vormis ja pannakse eelkuumutatud ahjus umbes 50-60 minutit;
- valmis valmis kook toidulisandiga sulanud mett ja puista purustatud pähkliga.
Retsept salatile "Peet" kuivatatud puuviljadega
Vajalikud koostisosad:
- peet (keskmise suurusega) - 2 tk.
- pähkel (tuumad) - 100 g
- rohelised (petersell või till) - 50 g
- kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid - 200 g
- seller root - 1 tk
- sinep - 2 tl.
- küüslauk - 1-2 hambaid
- apelsinimahl - 3 spl. l
- oliiviõli (võib olla päevalill) - 2 spl. l
- sool - 1/4 tsp.
- pipar must (peenestatud) - 1/4 tl.
Valmistamismeetod:
- Peske peedi hästi. Küpsetage seda eelnevalt kuumutatud ahjus fooliumiga temperatuuril 150 kraadi 20-25 minutit. Pärast suhkrupeedi jahutamist lõigake see ribadeks;
- 20 minutit keevas vees leotada kuivatatud aprikoosid, ploomid ja rosinad, ja pärast - pigistada neid hästi. Lõika need suurteks tükkideks. Samuti lõigake seller juur ja rohelised õlgedega;
- segage kõik põhjalikult sügavas kaussis;
- nüüd hakka kastmega valmistama. Küüslaugukaste hakkima ja väikeses kausis segada põhjalikult sinep, apelsinimahl, oliiviõli, sool ja pipar;
- Valmistage salatikastmes ja peal koos pähkliga.
Hea söömine!