Milkhakesed on paljude inimeste lemmikdessert, neid naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed rõõmuga. Kuumades oludes on eriti hea piimakook - see ei anna mitte ainult kauaoodatud jahedust ja värskust, vaid ka tervet hulk vitamiine ja mikroelemente meie kehale, tänu puuviljadele ja marjadele, mis moodustavad selle koostise. Seetõttu võib piimakivi õigustatult kutsuda suvehooaja "kuningaks".
Milkhake võib koosneda mitte ainult piimast või koorest jäätist. Seda saab valmistada nii värskete kui ka külmutatud marjade, puuviljade, köögiviljade valmistamiseks. Kokteile saate lisada igasuguseid pähkleid: kreeka pähkleid, pistaatsiapähkleid, mandleid. Need on täiuslikult ühendatud õrna piima maitsega. Kokteili tiheduse saamiseks võite lisada selliseid piimatooteid nagu kreem, jogurt, fermenteeritud piim, hapukoor, kondenspiim. Et veelgi kasu saada kokteilidelt, lisage jäätisele ja maisihelbedele, räsitud nisule või rukkile, samuti kooritud päevalilleseemneid või kõrvitsat. Eri maitse jaoks lisage igasuguseid vürtse ja vürtse: kaneeli, vanilje, nelki ja muskaatpähklit. Ja vürtsikate kokteilide armastajate jaoks on hea lisand šokolaadimurd, kakao, kohv, marjade ja puuviljade ning isegi alkohoolsete jookide siirupid: konjak, rumm, liköör ja isegi šampanja.
Kui proovite kombineerida erinevaid koostisaineid kokteilides, võite saada väga erinevaid erinevaid maitseid. Piimakokk võib olla nii pidulik magustoit kui ka igapäevane raviprotseduur. Muide, piimakook on suurepärane võimalus laste pidustamiseks. Tavaliselt joob rõõmuga alati juust, isegi kui laps piima ei meeldi, eredat ja magusat piimakokkitset ning küsib ka toidulisandeid.
Siin on mõned retseptid maitsvate ja originaalsete piimakokkide jaoks, mis on suvel eriti olulised. Lõppude lõpuks on sel ajal aastas käepärast kõik koostisosad ja koostisosad kena värskendava piimakoki valmistamiseks.
Vajame 200 grammi maasika või metsa maasikat (mets eelistatav, kuna see on rohkem lõhnav). Maasikat tuleb korralikult pesta, eemaldada sabad ja tükkid, panna segistisse ja peksutada kartulipudru konsistentsiks. Seejärel lisage segisti kaussi 300 ml piima ja 70 g koortjäätist, kõik koostisosad on hästi loksutatud. Saadud kokteili jagamiseks klaasiga kaunista riivitud või sulanud mõru šokolaadiga. Kokteil "Maasika pidu" on valmis! Serveerige kohe pärast valmistamist, kuni selle koostise jäätist ei ole aega sulatada.
Milkhake "Peach Delight"
Me vajame 200 ml rasvata piima ja sama suurt virsiku mahla. Parem on kasutada tselluloosi loodusliku värskelt pressitud mahla, kuid kui seda pole, siis ka virsiku nektar. Segage piima, mahla ja 3 tl suhkrut. Segule lisatakse üks värske kana muna ja segatakse mass täielikult segistiga sileda. Saadud segu tuleb jahutada, seejärel valada veini klaasi üle ja kaunistada virsiku tükkidega.
Piim kokteil "Honey paradise"
Vajame 500 ml piima ja 100 g mett, parim on ere õie või lubi. Me ühendame mee ja piima segistiga. Saadud segu segati jahtuma. Sel ajal eemaldame riisi abil kaks apelsine, siis lõigame apelsinid kaheks osaks ja eemaldame neist mahlast välja. Lisage mahl koos mesilase ja mesi segu ja segage. Saadud segule lisage koorejäätis, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks koguses 100 grammi, segage see uuesti segisti või segistiga. Valatakse klaasist kokteili "Honey paradise", kaunistame apelsini viiludega ja puista kaneel peal. Serveerige kooki kohe, kuni jäätis sulgi.
Piimakokteil "Maasika rõõm"
Vajame 250 grammi värskeid maasikaid. Marjad tuleks sorteerida, on parem valida kindlaid ja mitte üleküpsenud marju - muidu maitse võib halveneda. Maasikad tuleb pesta põhjalikult, et eemaldada sepals. Kasutage segisti ja puhastage, kuni see on purustatud. Seejärel lisage pool klaasi maasikamaisi ja 3 supilusikatäit kaerajahu ja 500 ml piima. Sega kõik koostisosad segistiga põhjalikult. Valage klaasist piimakook "Strawberry Joy" välja ja kaunistage värskete maasikatega ja kaneeliga.
Piim kokteil "Suvepea"
Vajame ühte suurt nektariini, kahte kollast ploomi ja ühte pirni. Puuviljad on minu, lõigatud kahte ossa, eemaldage kivi ja koorige kõva koor. Lõika ploomid, nektariin ja pirn, panime segisti ja purusta see kartulipuder. Saadud segule lisage 500 ml piima ja 200 g hakitud koortjäätist. Segage mass uuesti segistiga uuesti. Valage veiniklaasidele kokteili "Summer breeze", peal kaunistatakse riivitud tume šokolaadiga.
Piimakokteil "Morkovny"
Me vajame üht keskmist küpset porgandit, mida tuleb peeneks riiviks pühkida. Seejärel segage raputatud porgandid kaussi koos 2 supilusikatäit suhkru, 200 ml piima ja 100 ml porgandimahla (parem on kasutada värskelt pressitud mahla, kuid võite pakendist ka mahla). Hoidke koostisosi siledaks. Kokteil tuleb jahutada. Enne serveerimist valage prillidesse, piserdage mustsõõrkega pealetungi ja kaunite värskete piparmünt lehtedega.
Piim kokteil "Mustika maitse"
Sa pead võtma ühe klaasi metsa mustikat. Marjad tuleb sortida, eemaldada kõik lehed ja oksad, loputada hästi nõusse, kuivatada ja peenestada 100 g granuleeritud suhkru või pulbriga segistis, et saada püreed. Valage segisti kaussi 200 ml piima ja 50 ml kirsimahla või nektari. Sega põhjalikult. Kallake kokteile prillide kohal, kaunistades selle mollide marjade ja kookospähkli laastudega.
Piimakokteil "Vaarika šokolaadi šikk"
200 g vaarikatest, millest puhastame oksadest, peske, paneme segistisse, lisame 2 tl lahustuvat kakaopulbrit ja 1 tl suhkrut. Sega kõik siledaks. Vala võrdne osa 100 ml piimast ja koorest 20% rasva. Segatakse uuesti segistisse. Valime kokteili prillide järgi, kaunite neid värskete vaarikate marjadega ja riivitud šokolaadiga.
Piimakokteil "Berry plahvatus"
Vajame 50 grammi punaseid ja mustad sõstrad, 150 g karusorte, 100 grammi vaarikaid, mustikaid ja murakaid. Kõik minu marjad, sorteeritud, puhastatud oksadest, lehtedest ja varredest. Koorib kõike segisti kaussi ja segatakse kuni püree olekusse. Saadud massist lisage 4 supilusikatäis kondenspiima ja 600 ml tavalist piima. Me segatakse kõik põhjalikult segistiga. Valime kokteili prillidega, värvimarjadest kaunistades.