Valmistamisaeg: 45 minutit.
Portsjonid : 4
1 portsjon: 151,2 kcal. valgud - 4,7 g, rasvad - 0,5 g, süsivesikud - 31,9 grammi
Maitsestamise parandamiseks samal ajal kurkide kurgidena saate lisada marli juurviljakreemi klaasi.
Tooted:
- 4 väikest koristatud kurget
- 4 väikest kartulit
- 1 porgand
- 50 g juure seller
- 1 koort kammist
- 0,5 tassit riisi
- 2 lahe lehti
- tillers ja peterselli rohelised
- soola, pipar maitsta
- Keetke 1,5 liitrit vett, lisage sool maitse järgi. Kartulit, porgandit ja sellerit tuleks puhastada, lõigata keskmise suurusega kuubikuteks ja panna keema veega. Küpsetamine 7 minutit
- Loputage porrulauk ettevaatlikult. Lõigake roheline osa väikesteks ruutudeks, valge osa õhukeste helidega. Lisage suppi ja küpseta 3 minutit.
- Kurgid koorida, lõigata ja sisestada marineeritud marineeritud kurk. Tooge suppi keetmisele, vähendage soojust ja küpseta 10 minutit. Eemaldage kuumusest, lisage tükeldatud rohelisi, maitsestage soola ja pipraga. Katke ja lase seista 7 minutit.