- Kabiinid - 500 grammi
- Lambipirn - 1 tk
- Munad - 3 tk
- Kurk - 2 tükki
- Rice - 50 grammi
- Corn konserveeritud - 200 grammi
- Roheline sibul - - maitsta
- Majonees - 100 milliliitrit
- Sool - - maitsta
- Või - 40 grammi
- Dill - - maitse järgi
- Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
Alustame kalmaari ettevalmistamisega. Kildid esmalt kaetakse keeva veega ja me eemaldame nende peal koor, siis peame korralikult pesema külmas vees. Paneme kalmaarid keedetud soolases vees ja küpsetage 5 minutit pärast keetmist. On väga oluline mitte kalmaari seedida, vastasel juhul on tegemist kummiga. Seejärel lõigatakse kalmaari keedetud ribadest välja. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse pooleks rõngad. Fritüüris pannakse soe või, praadige sibulad, kuni see on läbipaistev, seejärel lisage kalmaar, segage ja praadige veel 2-3 minutit. Munad keedetakse keedetud, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lisatakse kalmaaridele ja sibulale. Kurgid lõigatud kurgidesse (kui kurgid on vanad - peate eemaldama paksu tahket koort) ja lisama salat juba viilutatud koostisosadele. Pärast küpsetatud ja jahutatud riisi keedetud salat lehti. Lõpuks on see konserveeritud mais - see, ilma vedelata, lisatakse salatile. Kõik, me oleme finišijoonel - lisage peeneks hakitud rohelisi, puistake koostisaineid sidrunimahlaga (valikuline) ja segage majoneesiga. Valmis! Bon meeldib :)
Portsjonid: 6-8