Tomatipudelist villimine
See putru täiuslikult "sõpradega" nii köögiviljade kui ka lihakastetega. Kuid kuna teist võimalust kirjeldame edasi, peame üksikasjalikult esile köögiviljade lisandit.
Need on järgmised koostisosad:
- sibul ja porgand - 2 tk.
- tomatikaste - 4 spl. l
- suhkur - 1 spl. l
- sool ja pipar
- koor või hapukoor
Keetmine
Sibul tuleks lõigata kuubikuteks ja porgand tuleks riivida peeneks riiviks. Sibulaid pannakse praetud paprika taimeõliga, kuni see on läbipaistev, ja seejärel lisage porgandid.
Vees lahustame tomatipasta (kui teil on seda, võite kasutada ükskõik millist puljongit) ja valage vedeliku köögiviljad praepannile.
Tassi lisage sool ja lemmik vürtsid. Maitset pehmendamiseks on soovitatav valada ka mittetäielik lusikatäis suhkrut. Kastmele tuleb kümmata kümne minuti pärast vähese kuumusega hautatud ning enne mõni hetk enne tule väljalülitamist lisage hapukoor või kreem.
Kastmetes kastmega
See retsept on teile kasulik, et muuta kotletid mahlakaks ja küpsetamise aeg läheb üsna natuke.
Pärast rasvatust, mis jääb pärast hakitud korjandusi, lisage purustatud sibulat, pange see läbipaistvaks. Seejärel lisage supilusikatäis jahu ja mõned lusikad tomatipasta ja hõõrutakse vürtsidega. Siis tuleb valada klaasi vett, tuua keeda ja keeda kümme minutit.
Lihakastme riisiks
Isegi need, kellele see teravilja ei meeldi, ei anna kunagi sellist roogi kunagi, kui sa seda oma spetsiaalsele lihakastmele valmistanud.
Võtke järgmised tooted:
- Veiseliha - 300 g
- Lillkapsas ja porgand
- Taldrikule tomatipasta
- Klaas vett
- Sool ja pipar
Alustamine
- Liha tuleks lõigata portsjoniteks ja praetud. Pärast seda viiakse see eraldi kausse.
- Ülejäänud rasv ei valeta lihast, aga prae seal sibul kuubikuid ja purustatud porgandit.
- Kui köögiviljad on ühtlaselt keedetud, võib neile lisada liha ja viie minuti pärast valada vett ja maitsta soola ja vürtsidega.
- Jääke vähese kuumusega, kuni kõik koostisosad on pehmendatud.
Kastme kartulipüree kohta
Seda garnist peetakse üsna kiireks, nii et see ei võta aega.
Te peate:
- kanafilee - 1 tk
- sibulad - 2 tk.
- sool ja pipar
- vesi
Küpsetamine on järgmine:
Kõigepealt tükeldatud ja praetud kana. Siis lisatakse tükeldatud sibulile ja keedetakse umbes seitse minutit.
Alles pärast seda lisatakse koostisosi soola ja maitseainetega ning valatakse väike kogus vett. Pärast seda jätkatakse küpsetamist veel 15 minutit. Järgnevalt on soovitatav kastmes kaetakse kaanega ja laske enne serveerimist mõnda aega seista.
Mõned näpunäited
Toiduks kõlbliku kastmega jahu valmistamiseks keedetakse piim veega võrdsetes osades, lisage väike või jahu. Selline saade, mis kaunistatakse eriti nagu lapsed
Paste on suurepärane ülikonnad tomatite ja küüslauguga. Aluseks on ükskõik milline ülaltoodud retseptid
Kastme mitmekülgsus on see, et saate vabalt katsetada oma lemmiktoitu ja mitte kartma, et tassi rikutakse.