Tavaliselt on naise toitumine harjumus, me kasutame neid mitte ainult siis, kui meil on mingeid probleeme kehas, vaid ka sagedamini kehakaalu alandamiseks. Ja mõned meist teavad, et nn "parim kaalulangus" võib põhjustada haavandite haiguse. Sest nähes hinnatud sõnu: "Me aitame teil kaotada 20 kg kuus! "- me kohe usume nendesse ja kiirustame selle dieediga, mis on viimane võimalus kaalust alla võtta. Ja siis kogu elu, keda meid ravitakse. Me otsekohe otsime parimat toitumist naistele, kellel on peptilise haavand, sest tema arvates juhtis meid kaalu kaotamise meetodeid.
Käesolevas artiklis teile pakutav toit on kõige parem toitumine peptiliste haavandite, gastriidi (taastumisperioodil) ja kaksteistsõrmikuhaavandi puhul (taastumisjärgsel perioodil pärast ägenemist, kerge ägenemisega) soovitatud patsientidel. Selle kestus peab olema vähemalt kolm kuud, maksimaalne soovitatav aeg on viis kuud. Seda saab kasutada ka profülaktikaks, siis on kursus 1, 5 kuud.
Võtke koheselt ette reservatsioon: kui teil lisaks peptilisele haavandile tekib ka teisi seedetrakti probleeme, siis peate oma süsteemi esimeseks versiooniks, mida nimetatakse "hõõruda". Teine võimalus - "mitte hõõruda" - vähem säästab seedetrakti, seda kasutatakse ägeda haavandi ravi lõppfaasis või kui see on müra. Nende võimaluste keskmes on üks põhimõte: toidus ei ole toitu ega nõusid, mis erutavad mao sekretsiooni või ärritavad limaskesta. Tooted küpseta, kuid esimesel juhul - põhjalikult hõõruda (lihvima), teisel - mitte süüa.
See on parim dieet, sest toit on täis ja tasakaalus, kuid samal ajal säilib see seedetrakti. See toitumine peptiliste haavanditega naistele ja meestele on suures koguses kaloreid, sisaldab õiget kogust valke, süsivesikuid ja rasvu.
Toit valmistatakse kas paariks või keedetakse vees kõige sagedamini - hõõruda, et hõlbustada mao tööd. Mõned toidud lubavad ja küpsetamist siiski, ilma kooride moodustamiseta. Kui sa tahad süüa kala või mõnda keedetud lihakogumata tükki, võite teha tükke. Tabelisool peab olema piiratud. Ka kattuvad tabud toidule, mis on liiga külmad või liiga kuumad.
Dieet №1 eeldab 5 või 6 söögikorda päevas.
Nüüd pakume teile tabeli, milles kirjeldatakse tooteid, mida saate dieediga kasutada, ja neid, mida tuleks vältida.
Leib jahu tooteid
Võite kasutada
Nisu leib (kõrgema klassi jahu), vana "eile" leib, ahjus kuivatatud. Kuivad küpsised, harva - mitte kukk. Võid küpsetada õunat, keedetud liha, muna, moosi
Te ei saa seda kasutada
Värske, rukkileib, või ja puittoit
Supp
Võite kasutada
Puljong - porgandist või kartulist. Piimapütt kaerajahu, mango, riisi ja muu jahukastega, küüslaugu ja köögiviljadega. Piima köögiviljasupp-püree (keedetud kana liha). Sweet berry manna supp. Kütuse tankimine - või, koor.
Te ei saa seda kasutada
Puljong lihast ja kalast, seened. Shchi, borsch, okroshka, tugevad puljongid köögiviljadest
Liha, linnuliha
Võite kasutada
Linnu - madala rasvasisaldusega, ilma kõõlusteta ja naha, fassaad. Veiseliha, lamb (madala rasvasisaldusega, noor), kana, kalkun. Tükk kana, küülik, vasikaliha. Kogu keedetud liha (see on ka küpsetatud ahjus). Keedetud maks ja keele.
Te ei saa seda kasutada
Rafineeritud liha ja kodulinnud, kõva tükid, pardi, hane, suitsutatud liha, konservid
Kala
Võite kasutada
Ei rasv, ilma naha. Keeda või aur
Rasv, soolane, konserveeritud
Piimatooted
Võite kasutada
Kreem või piim, vähese rasvhappega keefiri või kalgendatud piim. Hapukoor ja kodujuust (värsked, mitte hapud). Kruusikoogid, puding, laen vareniki, sufflé. Rakeeritud juust (mitte terav, riivitud), harva - viilud
Te ei saa seda kasutada
Kõrge-happega soolatud ja vürtsikas toit, hapukoor
Muna
Võite kasutada
Mitte rohkem kui 3 päevas, keedetud pehme keedetud. Steam omlett
Te ei saa seda kasutada
Röstitud, kõvasti keedetud
Kruugid
Võite kasutada
Manka, riis, tatar, kaerahelbed. Piim, vesi. Keskmine viskoossus, pühkida. Soufflé, puding, aurutatud karbonaad. Vermikese peeneks hakitud
Te ei saa seda kasutada
Nisu, oder, oder, mais, oad ja tervislik pasta
Köögiviljad
Võite kasutada
Kartul, porgand, peet, lillkapsas, veidi hernest - aurutatud või keedetud. Kõrvits, suvikõrvitsed pühitakse, varakult. Prune supp. 100 g tomati, mitte hapu
Te ei saa seda kasutada
Valge peakapsas, naeris, rotabaga, sorrel, redis, spinat, kurk, sibul, marineeritud ja marineeritud, seened, konserveeritud köögiviljad
Suupiste
Võite kasutada
Köögivilja, liha, kala (kõik keedetud) salatid, maksapasta, keel, arsti ja piima vorstid, kala valamine (köögiviljapuljong), tuurakavar, harva - lahjad, madala rasvasisaldusega, jahutatud, sink, madala rasvasisaldusega, soolamata
Te ei saa seda kasutada
Äge, soolane, konserveeritud, suitsutatud
Maiustused, puuviljad
Võite kasutada
Puuviljad ja marjad - keedetud ja purustatud. Kissel, kartulipüree, mousse, želee, sambuca, kompott - purustatud. Marengo, lumepallid, koorekreem, mesi ja suhkur, moos (ilma haputa), pastillid ja vahukommid
Te ei saa seda kasutada
Hapu ja katmata, tselluloosirikas, hõõruda, jäätis ja šokolaad
Kastmed, vürtsid
Võite kasutada
Béchamel (jahu pole passiivne), või või hapukoorega. Puu, piim ja puuvili. Vähem apelsin, petersell, kaneel ja vanilliin
Te ei saa seda kasutada
Liha, kala, seened, tomatid, mädarõigas, sinep ja pipar
Joo
Võite kasutada
Tee veidi keedetud, piim ja koor, nõrk kakao või kohv piimaga. Saate magusat mahla - marja ja puuvilju. Väga hea juua keedetud koorik
Te ei saa seda kasutada
Joogige gaseeritud, vältige kvassi, ärge sööge mustat tugevat kohvi
Rasvad
Võite kasutada
Unsalted butter, kõrgeima kvaliteediga või, sulatatud. Kui taimeõli rafineeritakse, hooaja peamised nõud
Kõik muud rasvad on keelatud.
Järgige selle loendi nõudeid - ja peptilise haavandi lõpetamine häirib teid!