Marmorikoog Matchy tee on pulbristatud roheline tee, sellel on rikkalik värv ja lõhn, see käib suurepäraselt küpsetamiseks ja kondiitritoodetena! Seda cupcake küpsetatakse marmorist, kuid katse asemel kakao ja valgega, kombineeritakse teema mattea taignast roheline kiht! Kook ise on lihtsalt suurepärane, struktuur on pehme ja lahti ning tundub ebatavaline ja ilus!
Koostis:- Või 125 g
- Munad kana 3 tk.
- Jahu, nisu 185 g
- Suhkur 100 g
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Soola 1 piilik
- Matcha tee 0,5 g
- 1. samm Marmorikoogi valmistamiseks vajame nisujahu, suhkrut, võid, mune, soola, matteea, küpsetuspulbrit.
- 2. samm Munad peksid suhkruga.
- Etapp 3 Võtke, kuni kaal läheb heledamaks.
- 4. samm Küpseta pulbriga jahu ja lisa soola.
- 5. samm Valage muna-suhkru segu kuivadele koostisosadele.
- Etapp 6 Sega kuni sujuvaks. Vesivannis sulatage või ja asetage see tainasse.
- 7. samm Sobige sileda, kleepuvat ja väga elastset kooki taignat.
- 8. samm Jagage see kahte võrdsetesse osadesse ja ühte vahepealset teed.
- 9. samm Küpsetusnõusse pannakse esmalt valge tainas, siis roheline ja kahvli abil, tehke mõni sügav lahutus, nii et mõlemat liiki tainas segatakse osaliselt ja pärast sektsiooni küpsetamist ilmub marmori muster.
- 10. samm Küpsetame kooki 180 ° C juures umbes 40 minutit (me kontrollime seda puidust pulgaga).