- jahu - 1 tass
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- munad - 5 tk
- suhkur - 1 klaas
- vanilje - 1 teelusikatäis
- piim - 1/3 klaasist
- kondenspiima pank - 1 tükk
- magustatud kondenspiima pank - 1 tükk
- rasvkoore - 1/4 tassi
- Kreemile: kreem - 500 milliliitrit
- suhkur - 3 eset. lusikad
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Määrige kooki pannile. Segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola suured kausis. 2. Jaotage munad oravadele ja munakolpidesse. Koorige munakollased 3/4 topsiga suhkrut, kuni see on kahvatu kollane. Lisa piim ja vanilje. 3. Vala munakesegu jahu segusse ja segage ettevaatlikult. 4. Pühkige munavalge mikseriga suurel kiirusel. Jätkake võita, lisa ülejäänud 1/4 tassi suhkrut. 5. Lisage puuviljad tainasse, segage. Valage tainas ettevalmistatud vormi ja pinna tasandage. 6. Küpseta 35 45 minutit. Pange kook tassile ja laske jahtuda. 7. Sega kondenspiim, magustatud kondenspiim ja koor väikeses kausis. Kui kook on jahutanud, loputa pind mitu korda kahvliga. Vala aeglaselt välja umbes 1 tass piima segu ülevalt, mis võimaldab seda laiali ümber servade. Jätke 30 minutit, et segu saaks imeda. 8. Pühkige koort suhkruga. Määrige kooki pind koos koorega. 9. Kaunistatud kook tervet või viilutatud kokteili kirss maraschino, lõigatud ruutudeks ja teenida.
Portsjonid: 12