Karusambad - sammhaaval foto retseptid

Venemaal ei olnud see marja pikka aega väga nõudlik. Naha välimus ja hapu maitse ei põhjustanud omanikele kulinaarset eksperimenti kuni 18. sajandini. Kuid sellest ajast on möödunud palju kaasaegseid kokakunaseid karusmarjad, ja see on temast, millest räägitakse, armastatakse ja austatakse. Eriti populaarne on hommikune moos karusambast, retseptid koos fotodega, mille talvega hämmastab oma sordi. Kõige kuulsamate variantide seas on karusmarjapunane apelsinid, sidrunid, sõstrad. Selle unikaalse maitsega on ka sellised retseptid nagu smaragdžam, karusmarjas, royal, royal. Samuti on hästi teeninud ka keediseemnetest valmistatud moosid, mille valmistamiseks kasutatakse lihumahtujat. Selline toores delikatess lisaks maitsele on ka hea, sest see säilitab palju vitamiine ja kööginõusid. Selle kohta, kuidas samm-sammult ette valmistada lihtsaid ja maitsvaid karusmarjadest moosi, sealhulgas kuninglikku retsept, kodus ja seda arutatakse tänases artiklis.

Klassikaline moos krokodillidest talveks - retsept koos fotoga samm-sammult

Esimesel pilgul, klassikalist moosi karusambast talveks, retsepti koos foto samm-sammult kaugemale, sa ei saa kellelegi üllatada. Kuid tegelikult on sellised lihtsad retseptid, mis osutuvad praktikas kõige ainulaadseks: maitsev, kiire ja, nagu nad ütlevad, tõestatud. Seega, kui te ei tea, milline moosiga moos valida talveks, valmistub see klassikaline versioon ja 100% kindel selle maitse ja eelised.

Talviseks karusmarjade jaoks mõeldud klassikalise moosi vajalik koostisosa

• küpsed karusmarjad - 1 kg
• suhkur - 1 kg
• sidrunimahl -0,5 tl.
• vesi 300 ml

Samm-sammult juhend klassikalist moosi retseptile, kroovis talveks

1. Nagu mis tahes muul moel valmistatud retsepti puhul, alustage peamise koostisaine ettevalmistamisega. Meie puhul ei ole palju ettevalmistustööd: me sorteerime marjad, mine ja lõigake sabad kääridega.

2. Pese magama, valmistatud sel viisil, karusmarjad pooled suhkrut ja jäta 2-3 tundi. Karmetsad tõrjutult lasevad mahla, nii et enne, kui panete marju suhkruga pliidiplaadile, lisage kindlasti puhas vesi.

3. Keskmise tulega tõmbame massi keema, keetame 5-7 minutit ja eemaldame vahu. Me eemaldame plaadi ja jätame selle öö läbi või vähemalt 8-10 tundi toatemperatuuril. Foto 6
4. Hommikul lisage järelejäänud suhkur ja saatke pann uuesti ahju. Segades, oodake, kuni keedetakse keedus teist korda ja lisage sidrunimahla, eemaldage vaht lusikaga. Keeda kokku 10 minutit ja lülitage välja.

5. Jätkub valmisgeeritud karusemahaua pakendamiseks klaasist mahutidesse. Kastreid tuleb kindlasti steriliseerida, nagu kaaned. Pärast töödeldavate detailide pingutamist tuleb need pöörata tagurpidi ja asetada sooja rätikuni, kuni see on täielikult jahtunud.

Kuidas süüa moos küüslaugust ja apelsiniga kodus

Apelsinid, nagu ka teised tsitrusviljad, võib nimetada üheks kõige edukamaks täiendavaks koostisosaks, mida saate kodus moosiga moosist valmistada. Nad sobivad ideaalselt maasika marjaekstraktide maitsestamiseks, muudavad konsistentsi pigem pehmeks ja annavad selle maitsva kohvi suurepärase maitse. Lisateavet selle kohta, kuidas teha moosid karusmarjadest ja apelsinidest kodus edasi.

Naturaalsed koostisosad kodus karusmarjade ja apelsinide valmistamiseks

• karusmarjas - 1, 5 kg
• apelsinid (suur) -3 tk
• granuleeritud suhkur -1, 5 kg

Järk-järguline juhend, kuidas moositama moose ja apelsini kodus

1. Karusmarjad ja apelsinid pestakse hoolikalt. Marjadel lõikame saba ja tsitrusviljad kooritakse.
2. Nüüd pöördume kõige töömahukama protsessi - kontidega küüslaugu marjade puhastamiseni. Selleks lõigake iga marja pooleks (parem on võtta erinevaid erinevaid karusorte) ja eemaldage kive nuga. Apelsinid lõigatakse samuti viiludeks ja eemaldatakse luud.
3. Kasutades ujumisbasseini, segatakse esmakrauas ja seejärel apelsine eraldi konteinerites. Me kombineerime need kaks koostisosa kokku ja loputage need uuesti, et saaksime saavutada maksimaalse ühtlikkuse.
4. Saadud mass kaetakse suhkruga ja jäetakse mitu tundi. Vahetult segatakse 25-30 minutit, nii et suhkur lahustub kiiremini.
5. Me panime massi tulele ja viime selle keemiseni. Kujundatud tükeldaja laseb lusikaga. Segame ja jätkame küpsetamist 15 minutit väikese tulega - džemm peaks paistma ja muutuma tumedamaks.
6. Valmis valmis karusemaitseline delikatess apelsinidega valatakse puhtad ja tingimata steriilsed purgid, ummistunud.

Hommikune moos karusnahast royal viisil, samm-sammult retsept

On üldtunnustatud, et keisrinna Katariina Suur tutvustas moe hommikust moosi karusambast, mida hiljem nimetati tsarskimiks või kuninglikeks. Kerge käega oli see, et hommikune moos karusnahast (kuninglik järk-järguline retsept) läks rõõmuga teenima teedega kõiki aristokraatlikke Venemaa maju. Sellele retseptile iseloomulik piikants on tingitud asjaolust, et moosid valmistatakse kõõlvatest (rohelisest) marjadest. Tänu ilusale värvusele ja ebaharilikule maitsele nimetatakse sellist küüslauku moosid ikka smaragdiks.

Neitsi-moosikust küüslaugu kuningliku stiili jaoks vajalikud koostisosad

• karusmarjad - 0,5 kg
• suhkur - 0,5 kg
• vesi 250 ml.
• kirsiplekid - 10 tk.

Samm-sammult juhend hommikusöögiks mooseõli

1. Selles moosisatis olevad marjad peavad olema puutumata, nii et kui karusmarjad pestakse ja sabad lõigatakse, tuleb iga asi pehmendada hambaharjaga. See meetod säästab marju puruks.
2. Jäta oma kirsi lehed ettevaatlikult ja asetage põhjaga väike kastpann. Top veega ja keedetakse. Küpseta kirsside lehti 15-20 minutit, pärast mida puljong tühjendatakse.
3. Sooja puljongina lisage pool suhkrut ja saatke see ahju tagasi. Küpseta suhkrusiirupit keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud ja siirup paksendub.
4. Lõppsiirup valatakse karusmarjad ja jäetakse infusiooniks 6-8 tundi. See on kõige mugavam teha õhtul, et järgmisel hommikul saaksite minna järgmisele etapile.
5. Hommikul ühendame uuesti sigurist marjad, lisame ülejäänud suhkru ja pane see tulele. Kui siirup keeb ja suhkur täielikult lahustub, eemaldage ja jälle uuesti marjad 6 tundi.
6. Pärast seda pannakse pann küüslaugule väikese tulega. Eemaldage õrnalt marju terviklikkust, viige segu keemiseni, eemaldage vaht. Küpseta, kuni marjad muutuvad läbipaistvaks.
7. Karjajook, mis on valmistatud karusmarjadest, valatakse ettevaatlikult steriilsetesse klaaspurki ja kaetakse samade steriilsete kaantega. Sa ei pea töödeldavat detaili tagurpidi pöörama.

Küüslaugu marjadest karusmarjad ja punased sõstrad, retseptid talveks

Talvist karusmarjade marjadest ja sõstarakestest pärmist võib kallikeks nimetada ainult selle maitse järgi. Ja kui lisate selle suurepärase maitseomaduste ja toiduga kaasneva toiduga seotud tohutu kasu, siis see on täpselt väärt kuninglik laud. Kuidas teha küüslaugukastmes marjadest karusmarjad ja punased sõstrad talve all olevas retseptis.

Talveks küüslaugukastmes ja punasest sõstarest vajalike koostisosade kohta

• krokas (veidi ebaküpseks) - 0,5 kg
• punane sõstar - 0,5 kg
• granuleeritud suhkur - 1, 2 kg
• vesi 250 ml

Samm-sammult juhend enesekindlalt marja-marjadest ja sõstaratest

1. Me valmistame marju edasiseks kuumtöötlemiseks. Selleks tehke voolava vee all hoolikalt pestatud sõstrad ja karusmarjad. Me eemaldame varred kääridega, eemaldame rikutud eksemplarid.
2. Pange marjad pott paksu põhjaga ja lisage vesi. Asetame ahju ja segatakse, nii et marjad plahvatavad toiduvalmistamise käigus, keetmisele pannakse.
3. Kui esimesed mullid ilmuvad pinnale, lisage pool suhkrut ja jätkake süüa, kuid väikese tulega.
4. Segu keedetakse uuesti, eemaldatakse vaht ja valatakse järelejäänud suhkur. Pidevalt segades jätkake vähese kuumusega küpsetamist. Suhkur peab täielikult lahustuma ja marja mass muutub värviks ja paksemaks.
5. Veenduge, et suhkur on ettevalmistatud külma plaadiga, mille peal tuleb natuke marja massi maha jätta. Kui jahutatud tilk hoiab kuju hästi ja ei levi, võib plaatist eemaldada suhkru.
6. Valime kuningate vääriliseks valmis steriilsete purgid ja tõmmake kaaned kinni.

Maitsev moos karusnahast, apelsini ja sidruniga, samm-sammult retsept talvel

Järgmine retsepti väga maitsev moos, aprikoosist ja sidrunist talvel, vajab omanandilt kannatlikkust ja aega. Kuid kogu selle ettevalmistamiseks kulutatud energia kompenseeritakse entusiastlike komplimentidega neile, kellele on õnn selle kummiga süüa. Kuidas valmistada maitsvat moosi karusambast koos apelsinide ja sidrunite lisamisega ja seda arutatakse järgmisel talvepäeva retseptil.

Talviseks vajaliku koostisosadeks on maitsvat karusemahukuust koos apelsini ja sidruniga

• karusmarjad - 1 kg
• suhkur 1 kg
• suur oranž -1-2 tk
• sidrun -2 tk.
• vesi - 1/2 tassi

Järk-järguline juhend moosi retseptile, aprikoosi, apelsinide ja sidrunite jaoks talveks

1. Karusmarjad tuleb pesta ja puhastada. Käärid lõigasid iga marja kuivatatud õisikud ja sabad.
2. Valage marjad sügavasse kastrulisse ja lisage suhkur ja vesi. Pane tulele ja keedetakse üle keskmise kuumusega.
3. Puhas sidrunid ja apelsinid nahaga tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, eemaldades kõik kondid.
4. Kui moos keeb esimest korda, peate eemaldama vahu ja lisama tsitrusvilju. Seejärel vähendage soojust minimaalseks ja jätkake toidu valmistamist umbes tund. Veenduge, et vaht oleks eemaldatud.
5. Pärast plaadi moosi eemaldage ja laske 5-8 tundi toatemperatuuril. Kui segu täielikult jahutatakse sukeldatud segistiga, jahvatatakse see ühtlaseks.
6. Pange marja segu ahju uuesti ja keedetakse. Küpseta, segatakse veel tund aega. Kontrollige eelmises retseptis kirjeldatud külmakattega testide olemasolu.
7. Valmis kange aprikoose ja sidruni joogid valatakse steriilselt purgidesse ja sulgedes kaaned. Keerata, kuni see on täielikult jahtunud, hoida jahedas kohas.

Kiire moos - viie minuti jooksul - rapsiliist läbi lihumaja, sammhaaval retsept

Neile, kes ei meeldi päevade pärast keematembriga seisma jäädes, on meie järgmine retsept viinamarjapõõsas kiire viie minuti jooksul lihuveski kaudu. Selle karusemaha delikatätise ettevalmistamiseks vajate ainult tund aega. Ligikaudu samal kiirusel kaob teepidu taga näpunäiteid sisaldav viilmeline viinapuu, mis asetseb lihaveski kaudu järk-järgult retsepti all.

Vajalikud koostisained kiireks moosiks-viiekümneks minutiks karusambast liha-veski abil

• karusmarjad (küpsed) - 1 kg
• suhkur - 1, 2 kg

Järk-järguline juhend viie minutiga kiireks retseptideks, mis sisaldavad karusmarja läbi talve lihumaja

1. Alustame marjade valmistamise tavapärasest korrast. Me läbime kõik karusmarjad, eemaldame halvad marjad ja eemaldame kuivsadad. Loputage hästi voolava vee all.
2. Võtame tavalise lihaveski ja väikestes osades läbime selle karusmarja.
3. Saadud karusmarja massi, lisage suhkur ja segage hästi. Jätke umbes 3-4 tundi, et marjad saaksid rohkem mahla ja suhkur oleks täielikult sulanud.
4. Pärast määratud aega paneme pannile marja-suhkru kartulipüree keskmise tulega. Viige segu keemiseni, eemaldage vaht ja küpseta 5-10 minutit.
5. Kuumad moosid valatakse kanistritele, eelnevalt pestakse soolaga ja steriliseeritakse paariks. Me ühendame kaaned ja saame neid jahtuda sooja pintsli all. Seejärel peate külmkapis või keldris asetama jahutatud purgid koheselt.

Toores moos karusmarjad ja apelsin ilma toiduvalmistamiseta, lihtne retsept sammhaaval

Niinimetatud toorsuhkru peamine eelis karusmarjadest ja apelsinist on toiduvalmistamise lihtne toiduvalmistamisprotsess. Suhkrust marjade hõõrumine kasutatakse mitmesuguste mooside valmistamiseks. Kuid tänu sellele, et toores moos karusnahka ja apelsini ilma toiduvalmistamiseta valmistatakse mitte ainult tsitrusviljade lisamisega, vaid ka zedraga, suureneb selline delikatess kasu mitu korda. Loe lähemalt, kuidas toores marja-apelsiniimest valmistada.

Toidutöötlemata moosid ja aprikoosid ilma toiduvalmistamiseta on vajalikud koostisosad

• karusmarjad - 1 kg
• apelsinid - 2-3 tk.
• suhkur - 1, 3 kg

Üksikasjalik juhend lihtsa retsepti töötlemata moosid karusmari ja apelsini ilma toiduvalmistamiseta

1. Alustame toiduvalmistamist koostisosade pesemisel. Siis sorteeritakse rapsiseemned, lõikeme sabad. Apelsinid lõigatakse neljandikku ja eemaldatakse luud.
2. Järgmisel etapil võite kasutada nii sukeldunud segistist kui ka vana liiki lihvimismasinat. Viimasel juhul peate koostisosade vahele jätma kaks korda, nii et mass on madalam ja ühtlane. Kõigepealt lõigame rabbe, seejärel apelsinid koos lõualuu.
3. Sügavas konteineris segage marju ja tsitrusvilju ning vajadusel jahvake neid uuesti segistiga.
4. Lisage suhkrut ja segage korralikult, kuni see täielikult lahustub.
5. Pangad kaevandavad soolaga ja steriliseeritakse ahjus või aurus. Jaotame marja-tsitrusmassi konteinerisse.
6. Üles veidi paar lusikaga suhkrut ja tamped see veidi, et teha suhkru pistik. Me lähed plastkatetega ja hoideme külmkapis.

Maitsev imetamine - 5 minuti pikkune karusmari talvel - lihtne retsept koos videoga

Sageli valmistatakse maosisat moosi karusmarjadest, retseptid, mis üllatuvad sordiga, ei vaja palju aega. Näiteks maitsvat imemust - 5-minutist krokodillist talveks lihtsa retseptiga allpool oleva video jaoks, mis tuleb valmistada sõna otseses mõttes poolteist tundi. Kui soovite oma maitset mitmekesistada, võite kasutada täiendavaid koostisosi: sõstrad, apelsinid, sidrunid. Loomulikult ei saa seda maitsvat omatehtud moosi - viie minutite jalutuskeha karusmarjaga võrrelda kummalisel moel talveks või kuningliku karosisuhaua moosiks. Kuid see on valmistatud peaaegu sama lihtsaks ja kiireks kui lihumahvlit sisaldav kroovõi toortubak.