- Veiseliha - 6 tk
- Sool - 2 tl
- Äädikas - 2 tl
- Lambipirn - 1 tk
- Lehtpuu - 2 tk
- Piparikestad - 10 tk
- Muna - 1 tükk
- Küpsiseemne-leiba küpsised - 1 klaas
- Või - 3 eset. lusikad
See, kuidas meie tooraine otsib meie tassi. Nähtaeg pole nõrkuses, kas pole? :) Me eemaldame filmidest ajud, peale seda leotage külmas vees pool tundi, muutke vett iga 10 minuti järel. Asetage ajud kastrulisse, valage vett, lisage lahe lehed, sool, äädikas ja pipar herned. Küpseta umbes 20 minutit. Siis me viskame oma ajud trummelkuivatist, laskma voolata ja ajud - jahtuda. Veelkord puhume aju filmidest põhjalikult. Seejärel lõigake ajupool mõlemad pooled ja loputage pekstu muna. Peale seda me purustame ajud riivsaibadesse. Aju praadimas praadida sulatatud võid kuni kuldne koor mõlemalt poolt. Serveeritakse kartulipüree, köögivilja ja lemmikkastmega. Hea söömine!
Portsjonid: 6-7