Pagaritud oad "Romano"

1. Kuumutage õli sügavale pannile. Lisa sellerit, porgandit ja sibulat, küpseta keskmisel Koostis:

• oliiviõli - 1/2 tassi
• seller - 1/2 tassi
• porgand - 1/2 tassi
• sibul - 1 tass
• küüslauk - 1 hammas
• rosmariin - 2 tükki (värsked oksad)
• tomatipasta - 1 teelusikatäis
• tomatid - 1 klaas (puhas ja purustatud)
• sool - 1 näputäis
• must pipar - 1 näputäis
• oad romano - 780 grammi

Juhised

1. Kuumutage õli sügavale pannile. Lisage seller, porgand ja sibul, küpseta keskmise kuumusega, segades umbes 25 minutit. Lisage küüslauk, rosmariin ja küpseta, kuni ilmub meeldiv lõhn. Lisa tomatipasta ja tomatid. Keeda keema. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta umbes 5 minutit. 2. Pange oad kastrulisse. Vala 1/2 tassi vett. Keeda keema. Küpsetamine 40 minutit. Kohandage maitseained ja teenige lauale. Hea söömine!

Portsjonid: 3-4