- Munad - 4 tk
- Bulb - 1/2 tükki
- Šampinjonid - 6-8 tükki
- Hapukoor - 2 eset. lusikad
- Või - 10 grammi
- Kõva juust - 30 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
Paberi pannil oliiviõli praadida peeneks hakitud sibulaga. Lisage hakitud seeni ja segage. Praetud sibulad seentega, kuni seened on valmis, maitse järgi sool ja pipar. Lisage hapukoor. Segage, valmistage veel üks minut ja eemaldage kuumusest. Hõõruge munad väikese koguse soolaga. Põdupaberis sulgege või. Vala muna segu praadimispannile. Ootame, kuni munad hakkavad käima. Panna pannile kaas ja aseta hommikumantel keskmise kuumusega, kuni see on valmis. Me paneme valmistatud omletti plaadile, asetage seeni seeni, piserdage riivitud juustuga. Kastke seeni omeletti teisel poolel ja serveerige. Hea söömine!
Portsjonid: 2