- hirss - 1 klaas
- vesi - 2 tassi (või 2-3 klaasi piima)
- või - 2-3 Art. lusikad
- sool - maitsta
- suhkur - 0,5 tk lusikad (valikuline)
Hirsu terad sisaldavad rauda, fluori, magneesiumi ja mangaani. Pardikapsa on soovitatav neile, kes kannatavad aneemia ja südame-veresoonkonna haiguste all. Ka püas sisaldab olulisi aminohappeid, aeglaselt seeditavaid süsivesikuid ja taimseid rasvu, mis muudab selle eriti kasulikuks. Tänu keeruliste süsivesikute sisaldusele on hirssipuru suurepärane toode kehakaalu langetamiseks. Pudru valmistamiseks vali krevett kollaseks. Läbipaistepudrat saab serveerida puuviljadega, kuivatatud puuviljadega, kõrvitsa ja merikarbiga. Selles retseptis peetakse kaht võimalust pudeli valmistamiseks: vees ja piimas. Hirssiprüpsi retsept: hirssipuru vees. Hea on loputada rohtu külma veega, umbes 5-7 korda. Seejärel läbige keeva veega. Kastrulis tõsta soolane vesi keemiseni. Lisage krups ja 1 tl võid. Küpseta madalal kuumusel, segades, kuni putru paksub. Valmis puder, mis segatakse sulatatud võid ja serveeritakse. Piimapähklipuu. Hea on loputada rohtu külma veega, umbes 5-7 korda. Seejärel läbige keeva veega. Kastrulis tõsta 1-2 keedetud soola vett keema. Lisage krups ja küpseta küpsetamiseks pooleks. Seejärel lisage kuum piim, või ja suhkur. Küpseta, kuni poor on paks. Pärast seda võite panna putru ahju.
Portsjonid: 4