- mandlite helbed - 200 grammi
- pulbristatud suhkur - 150 grammi
- Või - 40 grammi
- munavalge - 110 grammi
- jahu - 30 grammi
- piim - 5 eset. lusikad
40 g võid segatakse mikrolaineahjus või veevannis. Kausis asetage 200 g mandlipee, 150 g pulbristatud suhkrut ja 30 g jahu. Lisage sulatatud võid ja 110 g munavalget. Segage hästi, seejärel jahutage umbes tund. Küpsetage ahi 150 ° C-ni. Küpsetusplaadil pannakse segu tükkidesse mündi suurus, mitte üksteise lähedus. Piimaga leotatud kahvli korral tuleb iga segu asetada ettevaatlikult. Küpsetage ahjus 10-12 minutit. Värvi jälgige hoolikalt, eriti küpsetamise lõppedes. Ideaalis, kui need on pruunid külgedel ja keskmiselt päris kahvatud. Kui need on valmis - kohe pange ja eemaldage küpsetusplaadist, kui need on kuumad ja pehmed. Kui neid hoitakse pikka aega küpsetusplaadil, on need külmutatud, neid on raske pisaradata ja nad purunevad. Kandke riiv jahtuda.
Portsjonid: 60