- Pitsa põhitõed - 2 tükki
- kana rinnatükk - 2 tk
- kastmes grill - 1/2 tassi
- oliiviõli - 1 tükk
- sool - 2 nuudlid (maitse järgi)
- mozzarella - 450 grammi
- punane sibul - 1/2 tükki
- Cilantro - 1/2 tassi
Pitsa aluse ettevalmistamine: segage pärm sooja veega. Jäta see paar minutit. Segage jahu ja sool. Aeglaselt segades lisage veidi oliiviõli. Lisage soe vesi. Segage põhjalikult kuni kleepuva massini. Laske testil seista 2 tundi. Kuumutage ahi. Kanna rinnat kuumuskindlates toitudes. Lisa grillikaste. Küpseta 25 minutit. Lõigake sibul pooleks rõngaks. Mozzarella lõigake õhukesteks viiludeks. Küpsetatud kana lõigake väikesteks tükkideks. Vala pizza küpsetusplaadil olev oliiviõli. Jagage tainas 2 palliga. Tõmmake tainalt õhuke kiht. Taigna pinnale levitatakse oliiviõli. Sool. Paigaldage mozarelli viilud üle kogu pinna. Pange sibulad ja kana tükid. Valage kastmega. Küpsetage, kuni olete küpsetatud. Koorma rohelisi.
Portsjonid: 12