Lillkapsas pähklikastmega

Kuumuta ahju 175-kraadini. Pange pähklid küpsetusplaadile. Küpsetage kuni Koostisosad Koostis:

• sarapuupähklid - 1 klaas
• lillkapsas - 2-3 tükki
• või - 10 Art. lusikad
• värskelt pressitud sidrunimahl - 2 Art. lusikad
• hakitud küüslauk - 2 tk. lusikad

Juhised

Kuumuta ahju 175-kraadini. Pange pähklid küpsetusplaadile. Küpsetage, kuni aroom ilmub umbes 10 minutit. Pange pähklid köögirätikule, eemaldage kest, lõigake suurteks tükkideks ja lükake kõrvale. Lillkapsa varre kärpige. Viige vesi keemiseni suurel kastrul, lisage sool maitsele. Lillkapsast valmistatakse umbes 20 minuti jooksul. Pange nõusse. Sulata võid keskmise kuumusega keskmisel kastrul. Lisage pähklid ja praege, kuni või muutub pruuniks 3 kuni 4 minutit. Eemaldage kuumusest ja lisage sidrunimahl ja küüslauk. Segage soola ja segage. Valage kapsa keedetud pähklikastmes ja serveerige kohe.

Portsjonid: 12-14