- Piim - 200 milliliitrit
- Suhkur - 1 art. lusikatäis
- Pärm kuiv - 1 teelusikatäis
- Jahu - 300-350 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Jalakest - 3 tk
- Või - 50 grammi
- Rom - 1 st. lusikatäis
- Šokolaad - - maitse järgi
- Suhkru pulber - - maitse järgi
Sooja piima korral lisada suhkrut ja pärmi, segada ja jätta 20 minutiks, et moodustada "kork". Osa jahu (250 g) sõelutakse, lisatakse soola, munakollased, valatakse sulatatud võid, rumm ja läheneb pärmile. Tainas segatakse lusikaga, see on ikkagi üsna vedel. Me panime sooja koha 40 minutit. Kui tain tõuseb, lisage jahu seni, kuni tainas on välja tõmmatud. Taigna läbimõõt paksusega 1,5-2 cm. Klaasi abil lõigatakse ringid välja, keskel tehakse auke. Prae mõlemalt küljelt keskmisele kuumusele. Valmis pyshki panna paberrätikud, et virnastada liigne rasv. Me kaunistame püški värvilise šokolaadi ja värvitu pulbriga. Hea söömine!
Portsjonid: 5