Lambaliha, hautatud kaneeli ja mustade ploomidega

1. Puhastage sibulad ja lõigake need ribadeks. 2. Lõigake mustade tükkideks ploomid. 3. Sibul Koostis:

• Pipar herned - 5 tk
• Lamb - 1 kilogramm
• Taimeõli - 40 milliliitrit
• Ploomid - 150 grammi
• Sool ja pipar - 1 maitse järgi
• Kaneel - 1 tükk (stick)
• Sibul - 150 grammi

Juhised

1. Puhastage sibulad ja lõigake need ribadeks. 2. Lõigake mustade tükkideks ploomid. 3. Pangas kergelt sibulat taimeõlis kuumutatud praepannil. Lambaliha lõigatakse tükkideks (paksus umbes üks ja pool sentimeetrit), liha pannakse praepannile. Protokolli kolm kuni neli hautamist 4. Pöörake ja kaanega kaas. Umbes kümne kuni viieteistkümne minuti pärast väikese tulega. Lisa kaneel ja ploomid. 5. Lisage vett (100 ml), hõõguge umbes kolmkümmend viis kuni neljakümmet suletud kaas väikese tulega. 6. Nüüd keerake liha, pipart ja soola. Kustume veel kümme minutit. Siis lülita välja. Nõu on valmis.

Portsjonid: 4