- Kartul - 7 tükki (suur)
- Või - 70 grammi
- Sool - 1 teelusikatäis
- Pipar - 1 teelusikatäis
- Maitseained - 1 teelusikatäis
Kartul põhjalikult minu harjaga. Kui kartul on noor, neid ei saa puhastada. nahk on väga õhuke. Võtame terava nuga ja kartul lõigatakse 2-3 mm paksudeks viiludeks. Kuid me ei lõigata lõpuni, muidu kartul laguneb :) Ligikaudu 1-2 cm tuleks jätta. Need on sellised kenasti lõigatud kartulid. Sulata võid (võite vesivannis, saate mikrolaineahjus). Me harja pintsliga sulatatud võid, määrige küpsetusruumi põhja. Ülejäänud võis lisage soola, pipart ja vürtse. Me segame seda hästi. Ole kannatlik. On vaja võtta iga kartul ja määrida iga sisselõige sulatatud võid. Jah, see on pikk, aga see on vajalik. Katse huvides oli paar kartulit, mis lihtsalt pakkusid võile ja küpsetatud - ei osutunud nii maitsvaks kui need kartulid, mida me sisselõikedesse hoolikalt määrasid. Me levitame määrdunud kartulid küpsetusnõusse, puista veelkord soola uuesti ja saadame selle ahju, kuumutatakse 200 ° C täpselt 1 tunni vältel. Serve kuumalt garnitini. Hea söömine!
Portsjonid: 4