- Sorreli konservid - 0,5 liitrit
- Sealiha - 300 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
- Kartul - 4-5 tk
- Keedetud munad - 2-3 tükki
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Sool - 0,5 tk lusikad
- Must pipar pulber - 2 pinch
- Pruunid, petersell - 30 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Vesi - 2 liitrit
Supp valmistoodete valmistamine. Puhasime köögivilju, minnes ja lõigake liha. Selle supi liha ma soovin praadida. Protsessi kiiremaks muutmiseks on parem seda vähendada. Pühkime porgandid riivile ja lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja saatke see kõik lihale, mis on juba pudelisse kullatud. Me panime potti vette ahjus ja asetage küpsetatud kartulid. Ma soovitan seda natuke soola. Konserveeritud kalkunil on tavaliselt sool, seega ärge ületage suppi. Nüüd, kui liha oli röstimine, küpsetati kartulit. Pange paprika sisu pannile kartulile ja lisame konserveeritud sorrelina. Lase kätt 5-10 minutit, maitsta seda. Toome maitse järgi - vajadusel soola, pipra ja lisa tükeldatud rohelised. Kõik on valmis! Keedetud mune võib peeneks hakitud ja lisada kohe pannile või serveerides kaussi. Ära unusta panna hapukoori lauale :)
Portsjonid: 5-6