Nii köögiviljade kui ka puuviljade koostis sisaldab spetsiaalseid aineid, bioflavoneid või bioflavonoide. Nad teevad need meile kõigile nii kasulikuks. Nad suudavad tugevdada veresoonte seinu, mis viib nende elastsuse, parandab vererõhku ja üldist ainevahetust. Paljud sellised ained sisaldavad selliseid köögivilju ja puuvilju nagu porgand, kirsid (seal on bioflavonid rohkem kui 5 korda), sõstrad (30 korda), puuviljad (40 korda). See on nende toodete peamised eelised. Ja nüüd, puuduste kohta köögiviljades ja puuviljades. Neile, kes väljuvad insuldi või südameataktsiooni järel, on koer roos vastunäidustatud. Te ei saa süüa palju korinti (nii punane kui ka must) veenilaienditega ja südamepuudulikkusega.
Vaarikad, ananassid, karusmarjad, tomatid, mädarõivad, astelpaju ja kirss sisaldavad spetsiifilisi aineid, mis takistavad kasvajate arengut. Neil on isegi metastaseerumise võime! Selle seeria puu-ja köögivilja eeliseid ei saa üle hinnata.
Paar sõna viinamarjadest - sellel on ka oma eelised ja puudused. Traditsiooniliste ravitsejate retseptides tegutseb ta paljudes haigustes universaalse ravivahendina. Selle peamine efekt on vere koostise paranemine ja soodne toime kopsudele ja bronhidele. Saate palju öelda viinamarjade vürtsidest, kuid väga vähesed inimesed teavad, et tal on palju puudusi. Näiteks ei sobi see toidulisandina. Üldiselt ei ole soovitatav süüa inimesi, kes soovivad kaalust alla võtta. See on lihtsalt suures koguses suhkrut. Viinamarjade koor on halvasti lagundatud ja võib põhjustada seedehäireid - see lihtsalt matkab maos. Samuti ei ole viinamarjad meie hammastele ohutud, kuna see sisaldab rohkesti puuviljahappeid. Kas olete söönud viinamarju - alati loputa suud! Ja mõnes haiguses on viinamarjad üldiselt vastunäidustatud. See on näiteks maohaavand, düsenteeria, hüpertensioon ja diabeet.
Mida me teame õunte kohta? Esmapilgul puuduvad puudused - mõned vürtsid teiste köögiviljade ja puuviljade taustal. Neil on kõik põhilised vitamiinid, nad on madala kalorsusega, nad ei sisalda suhkrut ja ei põhjusta vere glükoosisisalduse hüpet. Õunades sisalduv pektiin suudab võidelda "halva" kolesterooliga, eemaldada toksiinid ja mürgid, mis sisenevad verdesse. Õunad on võimas verekreemija. Nende seemned sisaldavad joodi, mida meie kilpnääre vajab. See on loomulikult nende väärikus. Nende puudused on hambaravi ja emaili ning vesiniktsüaniidhappe sisalduse suhtes agressiivsus. Sellepärast ei ole soovitatav süüa rohkem kui neli seemet päevas.
Kurk on 96% vett. Tundub, et need on kasulikud? Teid üllatatakse, kuid need sisaldavad erinevate elementide mineraalsooli. Nende seas on magneesium, kaalium, fosfor, isegi koobalt, mangaan, räni ja tsink. Ja rauast kurkide kaal ületab isegi maasikad! Arstid ise soovitavad kuriteid südamikele, inimestele, kes põevad rasvumist ja maksahaigusi. Kurk eemaldab kusihappest kehast, mis aitab podagra ja reumaatilise ravi korral. Siiski on kurgid ja puudused. Neid köögivilju ei tohi süüa südame rütmihäiretega, samuti neid, kellel on nefriit ja neerupuudulikkus. See peaks vähendama kurgi ja gastriidi ning maohaavandi tarbimist.
Loomulikult on köögiviljad ja puuviljad oma eelised ja puudused. Enne, kui saate kasu, võite vaeva saada, et teada saada, mida need tooted teie jaoks ei sobi. Millised on nende plusse ja miinused, millistes haigustes on parem hoiduda nende kasutamisest ja kui see vastupidi lisab need oma dieeti. Mõistliku lähenemisega saab köögivilju ja puuvilju maksimeerida. Nii et ole ettevaatlik ja terve!