- konserveeritud kikerhernes - 450 g (või umbes 2 tassi keedetud kikerhernes)
- kana supp - 1/2 tassi
- oliiviõli - 5 art. lusikad
- peekon - 1/2 tassi
- keskmine sibul - 1 tükk
- küüslauk - 4 hambaid
- Tšilli - 1 näputäis
- tomatipaber - 1 tükk (420 g)
- Basiiliku lehed - 10-15 tükki
- sool - maitsta
- Spagetid - 450 grammi
- Parmesani juust - maitsta
1. Lõika peekon kuubikuteks. Peeneks lõigake sibul ja küüslauk. Tükeldage tomatid. Pane 1/3 tassi kikerhernes kõrvale. Segistis või köögikombainis segage ülejäänud kikerhernes kana puljongiga mitu korda. 2. Suures kastmes keskmise kuumusega soojendage oliiviõli. Lisage kuubikuteks peekonit. Prae 3 kuni 4 minutit, kuni see on pruunistatud. Lisage sibul, küüslauk ja tšilli pinch. Praetud, kuni sibul ja küüslauk on poolläbipaistvad, umbes 5-8 minutit. 3. Lisage kikerherneste, tomatite ja basiilikuga segu, keetke 20 minutit. Hooajal maitses soola. Kuigi kastme keedetakse, viia soolane vesi keemiseni suurel kastrul. Lisage spagetid ja küpseta, kuni olete valmis, vastavalt pakendi juhistele. Pange kõrvale mahla vedelikust spagetid, tühjendage järelejäänud vesi. 4. Sega spagetid valmistatud kastmega, pane 1/3 klaasi kikerhernes ja pool reserveeritud vedelikku, kuni spagetid on kastmega ühtlaselt kaetud. Küpseta umbes 1 minut. Kui kaste on endiselt liiga paks, lisage vajadusel täiendav vedelik. Maitsesta maitset, puista röstitud Parmesaniga ja serveeri.
Portsjonid: 4-8