Suupistete ja roheliste suupistete valmistamine Enamik meist on harjunud süüa kodujuustu hapukoore ja suhkruga või puhta kujuga ning armeenia köögist lisatakse see sageli koos maitsetaimede, küüslaugu ja vürtsidega. Selgub, suur iseseisev roog ja võitjapärane suupiste, mis suurendab isu. Kui sa istuvad toidul, siis võid asendada võid madala rasvasusega keefiriga ja siis, kui kodujuust on kuiv ja nõgus. Kui te kogu perele küpsetate, siis lastele eraldatakse see osa enne küüslaugu ja pipra lisamist - nad võivad neid vürtse maha kanda. Kõige sagedamini valmistatakse kohupiim küüslauguga täidisega paprikate, tomatite, tartlettide või vahvlitükkide täidiseks, seda võib levida musta leiba võileibas, pannakse röstsai või kreekerile. Kui see on väga tihedalt täidetud Bulgaaria pipraga, siis lõigatakse see "shaybochki" ja prae seda mõlemale küljele õli, saate suurepärase kuuma söögiisu. Pidulaual asetatakse värviliste köögiviljade viiludega plaat, mis on täidetud marmorist valge-rohelise kodujuustu seguga küüslauguga ja toiduvalmistamise aeg võtab väga vähe. See kodujuustu söögiisu küüslauguga tõestab taas, et kasulik toit võib olla väga maitsev!
Koostis:- 250 grammi rasv
- Või 50 g
- Petersell värske 1 kamp
- Cilantro värske 1 kamp
- Küüslauk 1 küüs
- Soola 1 piilik
- Pipar must valge 0,5 tl.
- 1. samm Kohtke kohest juustu soola ja musta pipraga.
- Samm 2 1 suur küüslauguküünt puhas ja purustage nuga või pigistage küüslaugu pressimisseadmega.
- 3. samm: Cilantro ja peterselli peeneks hakitud - vajate 1-2 väikest iga ürdi.
- 4. samm Või tuleks pehmendada.
- 5. samm Me ühendame kõik koostisosad.
- 6. samm Sega korralikult, kuni see on sile ja segu asetatakse külmkapis 30 minutiks jahtuma.