- jahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- suhkur - 2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- jahutatud võid - 6 tk lusikad
- jahutatud piima - 3/4 tassi
1. Soojendage ahi eelsoojendajaga 220 kraadi külge. Liigutage küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikoonmatetiga. Või lõigake 12 tükki. Segage jahu, küpsetuspulbrit, suhkrut ja soola koos kausiga. Lisage võid ja segage sõrmedega või tainaslõikuriga, kuni segu välja näeb välja kriipsudena. Vala piim ja segage kahvliharjaga, kuni tekib pehme tainas. 2. Tööpind kergelt piserdage jahu ja asetage tainas. Keetke tainas paksusega 1 cm. Küpsiseadme või ümarate vormide abil lõigake taigna ringid. Käte või väikese kühvliga panna küpsised küpsetusplaadile. Koguge taigna kaunistused kokku, tõmmake see uuesti välja ja küpsised lõigake välja. Selles etapis võib küpsiseid küpsetusplaati pitseerida polüetüleenkilega ja asetada külmikusse kuni 2 kuud. 3. Küpseta küpsised ilma eelneva sulatamiseta - lihtsalt lisa paar minutit küpsetamisaja lõpuni. Küpsetage küpsised 14-18 minutit, kuni kuldpruunini.
Portsjonid: 10-12