Küpsetatud kartulipüür küpsetatud küpsetatud kartulikaste, hapukoor, muna, piim ja juust, mis on rikkalikult kõrvitsaseemnetega purustatud, sobib ideaalselt koos liha ja kalaga. Casserole võib tegutseda ja iseseisva toiduna. See retsept on mõeldud 4 inimesele. Nõu valmistatakse auru auriahjus - aur. Püüdsin näidata retsepti võimalikult üksikasjalikult. Kui see teile huvi pakub, siis võime püüda kohandada retsept oma ahjuga. Kuid võib-olla teil on juba see tehnika, kuid teil pole retsepti, siis see retsept on teie jaoks. Ootan teie tagasisidet ja kogu kulinaarset inspiratsiooni!
Koostis:- Kartulid 1000 g
- Porrulauk 1 tk
- Sool 0,5 tl.
- Mustika 3 gr
- Kõrvitsaseemned 2 spl. l
- Juustu kõvaks 100 g
- Piim 150 ml
- Hapukoor 180 g
- Munad kana 1 tk.
- Pepper must must 2 pisike
- 1. samm Valmistage koostisained ette: kartulid kiiresti keedetud, terved pooke, muna, kõva juust, hapukoor, piim, muskaatpähkel, sool ja pipar.
- 2. samm Puhastame kartulit ja lõigake need seibidesse laiusega umbes 3-5 mm. Sibul puhastatakse kõvastumisest ja me lõigame need samamoodi 1 cm laiustega seibidega.
- 3. samm Hapukoore koostage piimaga.
- 4. samm Me lisame maitsele muna, riivitud juustu, muskaatpähvi meie maitse järgi, soola ja pipart. Me segame seda.
- 5. samm Kuumuskindlates roogades pannakse kartulid sibulaga ja valatakse ühtlaselt kastmes. Me segame seda.
- Samm 6 Järgnevalt valatakse kõrvitsaseemned üleval.
- 7. aste Asetage nõud 2 külmkappi alt allapoole. Me seadisime programmi "niiske kuum õhk" 200 ° C juures, 30 minutit. Seejärel muutke programm 15 minutiks 180 ° C kuumale õhule.
- Samm 8 Me kohe serveerime pannile lauas, iseseisva roogina või külmikuna. Hea söömine!