Hapu salat Selle leebe sala retsept on raske seostada ühegi maailma köögiga. Kartulite olemasolu viitab slaavi juurtele ning kreeka pähklite, roheliste ja küüslaugu kombinatsioon on Gruusia köögi visiitkaart. Ükskõik milline oli see, et salat osutus südamlik ja kõrge kalorsusega, just neile, kes täidavad. Kalorite sisu peamine koostisosa on pähkel. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte süüa rohkem kui kolme südamikku päevas. Muide, see mutter on eriti kasulik sportlastele või neile, kes juhivad aktiivset eluviisi. Ja kõik tänu kreeka pähkli suurepärasele võimele lihaste tugevdamiseks ja väsimuse leevendamiseks. See mutter on kana liha, peet, porgandi, õunte ja roheliste ettevõtetes väga hea. Grillitud vormitud pähklid annavad kaste kastmed ja salatid ning kondiitritööstuses on lihtsalt asendamatuks!
Koostis:- Kartul 4 tk.
- Sibul 1 tk
- Pähkel 50 g
- Cilantro värske 0,5 kamp
- Värske pill 0,5 kobar
- Oliiviõli 3 spl. l
- Apple äädikas 1 spl. l
- Küüslauk 1 küüs
- Pepper must must 3 pisike
- Sool 0,25 tl.
- Samm 1 Selliseks salatiks võta: kartulid, sibulad, kooritud kreeka pähklid, värske koriandri ja tilli (võite asendada see teiste maitsetaimedega), küüslauguküünt, õunasiidri äädikat, musta pipart, oliiviõli, soola.
- 2. aste Pange kartulid oma vormiriietesse. Küpseta 20-30 minutit. Pöörake sibulit peeneks.
- 3. samm Pese sibulaga keeva veega. Seejärel tühjendage vesi.
- 4. samm Segistage koriandri, kreeka pähklid ja küüslauk.
- 5. samm: peeneks lõigake till.
- 6. samm Sibul ja maapinna mass segajas, asetage sügavasse kaussi, puista õunasiidri äädikat ja segage.
- 7. samm Koorke kartulid ja lõigake need kuubikuteks.
- 8. samm Lisa kartulid ja tilli köögivilja kaussi, hooajal koos taimeõli, soola, pipraga ja segage. Oodake 5-10 minutit ja serveerige.