- Hakk hakkliha või filee - 2 kilogrammi
- Sibul - 3 tükki
- Suitsutatud liha (koorik, vorsti) - 150 grammi
- Valge leib - 100 grammi
- 10% rasvasisaldusega kreem - 100 grammi
- Dill - - maitse järgi
- Küpsetatud küpsised - 50 grammi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Sool, pipar - - maitse järgi
Vasta, see on meie haug. Mul oli tervik - luukest ja peast keevitatud kõrv, pehmest osast valmistatud täidis. Niisiis, me teeme oma farmaatsia tõestatud vanamoodusliku meetodiga - me liigutame kalajahti lihuveski kaudu. Ja see on suitsutatud liha. Nad tõmbavad ka lihumahvlit (saate isegi kahekordistada) ja lisavad täitematerjali. Lisame täidisega peeneks hakitud ja soolatud sibulaid taimeõlis. Lõpuks lisame koorele leotatud valge leiva täitematerjaliks. Kogu segage, kui täidis osutub mitte-ühtlaseks - keerake uuesti. Lõpuks lisage hakitud hakitud apteegitilli, soola ja pipraga. Saadud täidisest moodustame väikesed kotletid. Soovitav on - läbimõõt umbes 6-7 cm, see on tõesti väike. Iga koekelk on korralikult küpsetatud riivarasvas. Ja praadige taimeõlis kuni keetke - see on umbes 5 minutit mõlemal küljel. Valmis!
Portsjonid: 10-12