Salatid kõrvitsa ja kreeka pähklitega

Pumpkin lõigatakse väikesteks kuubikuteks, puistakse oliiviõliga, puistakse kuiva alusega Koostis:

• Pumpkin - 300 grammi
• Oliiviõli - 20 milliliitrit
• Basiilik kuiv - 1 näputäis
• Rukkola - 30 grammi
• Kreeka pähklid - 30 grammi
• Hallituse juust - 100 grammi

Juhised

Pumpkin lõigatakse väikesteks kuubikuteks, puistakse oliiviõliga, puistatakse kuiv basiilikuga ja küpsetatakse ahjus 20 minutit 180 kraadi juures. Salatilt leiame värske rukkola, peal - küpsetatud kõrvits. Piserdage kogu asi tükeldatud kreeka pähklitega. Ja lõpuks piserdage kõik tipust, kuumtöödeldud juustu vormis (mul on Dor Blue). Valmis!

Portsjonid: 2-3