Müüt # 1. Instant coffee - mitte-looduslik joog
Kõige tavalisem väärarusaam on see, et lahustuv kohv on kunstlik toode, mis koosneb ainult maitsetest ja värvainetest. Tegelikult tuleneb see müüt lahustuva jooki valmistamise etappidest teadmatusest. Kuid selle tooraineks on tavalised kohvioad, mis on praetud ja jahvatatud pulbriks. Seejärel valmistatakse pulbrist kontsentraat, mis sõltuvalt tehnoloogiast kas kuivatatakse või külmutatakse. Selle tulemusena muutub vedelikuks tahkeks graanuliks - lahustuva kohvi baasil. Loomulikult võivad paljud hoolimatute tootjad kasutada halva likviidseid terakesi ja lisada kofeiini ja maitsed, et varjata toote madala kvaliteediga. Kuid selleks, et kaitsta ennast sellistest üllatustest üsna lihtsalt, ostate tuntud kaubamärkide kaubamärgiga tooteid. Näiteks pehme maitse ja looduslik maitse on Melitta Original kohv, mis valmistatakse ainult kõrge kvaliteediga kohviubadest.
Müüt # 2. Granuleeritud kohv on tervisele halb
See ekslik tuleneb eelmisest müügist. Kuid nagu me juba oleme öelnud, ei ole granuleeritud saaduses selle keemilise lisandiga granuleeritud saadus, mistõttu see ei ole kahjulikum kui tavaline teravilja kohv. Mis puutub selle suurema kofeiinisisaldusega seotud kosutava toimega, siis mõõduka tarbimisega (2-3 tassi päevas) tervele inimesele, siis see ei ohusta. Vastupidi, kohvipulberel on positiivne mõju, kui arvestada, et selles ei esine paljudes kahjulikes komponentides, mis filtreerivad tootmisprotsessis. Jah, ja see annab kiiremini kosutavat efekti, tooniseerib ja aktiveerib keha pärast vaid mõnda piima.
Müüt # 3. Lahustuv kohv põhjustab keha dehüdratatsiooni ja kaltsiumi leostumist
Vaidlused selle üle, et sublimiseeritud jook pääseb kehast välja kasulikke aineid, eriti kaltsiumi, ja see avaldab negatiivset mõju vee-soolasisaldusele, on aastaid jätkunud. Kuid ükski arvukatest uuringutest ei kinnita asjaolu, et granuleeritud jook on sellega seoses kahjulikum kui jahvatatud kohvi. Seega, nagu ka kaltsiumi pesemiseks, ei saa 2-3 tsüklit ühtegi kohvi päevas pese see luudest välja, kui te tarbite piisavalt Ca-sisaldavaid tooteid. Kuigi kaltsiumisisalduse puudumine organismis võib kohvi vähendada oma taset veelgi. Kuid probleemi lahendamiseks on üsna lihtne, lisades oma lemmikjooki tavalise piima. Muide, piim ja koor on täiesti ühendatud kohvi, mis on valmistatud araabika teradest, sublimitud Melitta Gold kohvi.
Mõõduka tarbimisega dehüdreeriva toime korral võib kohvisegu anda kuni 40% igapäevasest vedeliku normaalsest kehast, mis on suhteliselt kõrge indeksiga. Peamine asi on teada meetmest ja mitte juua rohkem kui 5 tassi sellest aromaatsest jookust päevas, eelistades kvaliteetseid kaubamärke, nagu Melitta.