- Suhkur - 2 art. lusikad
- Vesi - 100 milliliitrit
- Želatiin - 10 grammi
- Sidrunhape - 0,5 tl
- Soda - maitse järgi (nuga otsas)
- Maitse, värv - maitse järgi
1. Et želatiin paisuda, leotage seda külmas vees (tehke seda eelnevalt). Vala suhkur kastrulisse, vala vett ja keedetakse. Lisage soovi korral toiduvärvid ja maitsed. Kui siirup hakkab keema, küpseta kolm minutit ja lisage želatiin. Eemalda tulelt ja segatakse põhjalikult. 2. Umbes viis minutit segage veel üks kuum segu. Seejärel puhastage segu viis minutit. Siis jälle jälle natuke vilda. 3. Lisage segu sidrunhape ja sooda. Me peksime umbes kümme minutit veel. Mass peaks muutuma paksuks ja selle maht peaks märkimisväärselt suurenema. 4. Silikoon- või klaaspinnal, kasutades lusikat või süstalt, asetage eeljahutatud mass, mass on kleepuv. Me jätame toorikud toatemperatuuril terveks ööks. 5. Hommikul eemaldame marssmaaloparaadi pooled ja kleepige need kahes osas. Zephyr on valmis.
Portsjonid: 6