- Suvikõrvits - 6 tk
- Oliiviõli - 1/4 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Sidrun - 3 tk
Me lõigame suvikliha sigadele: lõigake puu ülemine ja alumine osa, seejärel - pooleks, seejärel - veel pooleks. Me panime tükid suvikõrvitset tihedalt suletud polüetüleenist kotti, seal valatakse oliiviõli. Seal ka - koor kolm sidrunit ja mahla ühe sidruniga. Seal - sool ja pipar. Pakend pakume, segatakse põhjalikult. Jätke 20 minutit toatemperatuuril - lase tükkid suvikõrvade marineerida. Tegelikult on jäänud ainult praadida tükid suvikõrvitset grillil, kuni see on valmis kõigilt külgedelt. Grillimine ei tohiks olla liiga kuum, muidu suhkrupeet põletab. Niipea, kui tükid hakkavad ilmnema süsinikku sisaldavas koorikus, eemaldame selle grillist. Serveeri väike sidrunimängu (valikuline) ja soola. Hea söömine! :)
Portsjonid: 8