- Kapsas - 400 grammi
- Kana - 1 tükk (väike)
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Peetatud küpsetatud - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Sool - 1 maitse järgi
- Maitseained - 1 Maitse järgi
- Tomatid - 3 Maitse (või tomatipasta)
Kastke keedupuljong 30 minutit. Valmis kana, et saada puljongist, jahtuda ja tükkideks lõigata. Lisage puljong puljongile. Viie minuti pärast lisage Bulgaaria pipar. Lisage kapsa hakitud õlgedega ja küpseta 10 minutit. Pange sibul porgandiga, lisage tomatid. Hautatud viis minutit. Kastrulis valage röstitud sibulaga, lisage hakitud keedetud peet. Keeda keema. Lisa rohelised, lülitage ahi välja ja suruge 15 minutit kinni kaas. Serveeri borscht kana ja hapukoorega. Hea söömine!
Portsjonid: 5-7