- Pollock - 2 tükki (filee)
- Tomat - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 2 tk
- Bow - 2 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Kohlrabi - 1 tükk (või Brüsseli kapsas)
- Sool, pipar, maitseained - - maitse järgi
- Oliiviõli - - maitse järgi
Valmistame kõik vajalikud tooted toiduvalmistamiseks. Köögiviljad korralikult pesemiseks ja puhastamiseks. Kalu sulatatakse toatemperatuuril ja seejärel kuivatatakse. Me lõiganud köögiviljad suvalisteks tükkideks, lisage need küpsetusnõusse, soolaseks pipariks, hõõrutage ja küpsetage ahjus, kuni see on valmis. Ajavahemikku avage see köögiviljade segamiseks. Parim on küpsetada grillirežiimis. Kuigi köögiviljad on toiduvalmistamisel, kalamehel. Esmalt eemaldage luud, seejärel tehke väikesed jaotustükid ja natremi filee vürtsid kalade, soola ja pipraga. Jätkame selle lahti. Kui köögiviljad on keedetud, võtame välja küpsetusvormi ja asetame kala peal, puistatakse seda köögiviljade mahlaga. Saadame 5 minutiks ahju, siis eemaldame panniku, keerake kala üle ja küpsetame sama palju uuesti. Ära ole piinlik! Kala valmistatakse kiiresti, sest see oli külmunud. Kui tass on valmis, laotame köögiviljad ja kala plaadil, kaunistame värskete ürtidega ja serveerime seda lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 2-3