Alumiinium glasuur Lisaks sellele, et sellised pähklid on suurepärane õlle suupiste, on see ka suurepärane võimalus suupisteteks tööl. Mandlid on väga maitsvad ja toidavad. Vürtsika äädikat saab asendada Worcesteri kastmega. Küpsetusaeg sõltub ahju omadustest, mida peate perioodiliselt pähklite jaoks järgima. Nad peaksid pruunid ja vürtsikas "glasuur" olema kuiv.
Koostis:- Almond 260g
- Sool 7 g
- Äädikas balsamic dark 4 ml
- Paprika magus mati 2 tl.
- Pruun suhkur 2 tl.
- Munad kana 1 tk.
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Valmistage ette vajalikud tooted: mandlid, vürtsid, munavalged, balsamicäädikad.
- 2. samm Kaussi kergelt munavalge, lisage äädikas, sool, pipar, suhkur ja paprika. Segada
- 3. aste Lisage mandleid, segage, nii et kõik pähklid kaeti vürtsise seguga.
- 4. samm Asetage ühe kihiga pähklid pärgamaterjaliga kaetud küpsetusplaadile.
- 5. etapp Küpsetage ahjus temperatuuril 100-150 ° C 15-25 minutit.