- Veiseliha - 700 grammi (praad, lõigake väga õhuke)
- Sojakaste - 0,5 tassi (madala naatriumisisaldusega)
- Pruun suhkur - 2 eset. lusikad
- Cornstarch - 2 Art. lusikad
- Värske ingveri - 1 tk. lusikas (tükeldatud)
- Küüslauk - 2 hambad
- Punane tšillipip - 1 tl (või punane tšilliõli)
- Canola õli - 2 eset. lusikad
- Keskmine sibul - 1 tükk (lõigatud viiludeks)
- Punane paprika - 2 tükki (eemaldage tuum, lõigatud sõrmustesse)
- Värske pipar Jalapeno - 1 tk. lusikas (lõigatud kuubikuteks)
- Koriandri lehed - - maitse järgi
Alusta sojakastist. Vala sojakastmes kaussi. Segage pruuni suhkrut, maisitärklist, küüslaugu ja värsket ingveri ja tšilliõli. Lisage kõik kaussi. Segage hästi. Lisage peeneks hakitud veiseliha. Segis lastakse järgmisel viisil kokku ja tühistatakse. Lõigake sibul mitte liiga õhuke. Võtke paar magusaid paprikaid, lõigake topsid ja eemaldage sisemised ja lõigake õhukesed rõngad. Kui soovite muuta tassi valgeks kui kuum, võite lisada mõne värske jalapenos või tšillipipari (peeneks hakitud). Hoolitsege riisinuudlite eest, keetke vesi. Praepannist soojendage rapsiseemneõli, alustades keskmisest temperatuurist ja järk-järgult suurendage. Jätke sibulad ja praege minut. Seejärel viiakse eraldi kaussi. Pange pann tagasi ahju ja soojendage seda põhjalikult. Lisage punane pipar ja küpseta see nii nagu ka sibul kõrge kuumusega 1 minut. Pane paprika plaadile. Pange pruunistäis veidi õli ja tilkige umbes 1/3 marineeritud veiseliha. Levitage pannil ja ärge puudutage 30 sekundit. Seejärel keerake üle ja küpseta veel 20-30 sekundit. Võta üle plaat. Korda protseduuri ülejäänud lihaga. Seejärel lülitage tuld miinimumini ja visake kogu liha tagasi pannile. Lisa sibulad ja paprika. Segada Kallake marinaadist kaussi ... ... segage, katke ja küpsetage mõni minut. Nüüd koo riisi nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Lihaga pudru pannile pannakse pooleks valmistatud nuudlid. Sega põhjalikult ja kui te arvate, et väikesed nuudlid lisavad rohkem. Lisage väike cilantro lehed. Pepper, vajadusel ja tass on valmis, saate lauale kanda. Hea söömine.
Portsjonid: 8