Õrn supp Kooritud supid on väga maitsvad ja maitsvad. Ja nad on ka väga kasulikud. See supi-püree kaerahelbed koos piima ja kana puljong - kombinatsioon ebatavaliselt maitsev ja soojenemine. Puljong on äärmiselt oluline kodusigade kana valmistamiseks, sellel on täiesti erinev maitse ja lõhn. Sellist supp-mashi on hea serveerida grillidega, keedetud baguette või aromaatse must leiba.
Koostis:- Kaerahelbed 60 g
- Pullis kana 300 ml
- Piim 100 ml
- Või 20 g
- Soola 1 piilik
- Munad kana 2 tk.
- Valge pipar pulber 1 g
- Muster 1 gr
- Prantsuse ürtide segu 1 g
- 1. samm Valmistage ette vajalikud tooted: kaerahelbed, piim, puljong, munakollased, või, vürtsid.
- Samm 2 Kastrulis ühendage piim ja puljong. Kuumus Lisage kaerahelbeid. Keetke 10-12 minutit madalal kuumutamisel aeg-ajalt segades.
- Etapp 3 Keeruta mass segistiga.
- 4. aste Lisage munakollased, või, sool, valge pipar, muskaatpähkel. Soojaks, segades ja mitte keetmata. Teenindades pritsige prantsuse maitsetaimi.