- Kartul - 4 tk (keskmise suurusega)
- Piim - 200 grammi
- Või - 50 grammi
- Sool - 1 maitse järgi
- Vesi - 0,7 liitrit
Nii juhtus, et ma tean lapsepõlvest, milline on kartulipüreesupp ja kuidas seda valmistada. Kuid paljud mu sõbrad, kes pole sellist elu kunagi maitsnud, reageerivad seda tassi ettevaatlikult - näiteks piimapupp - ja äkitselt kartulitega? Jah, keegi võib tunduda ebatavaline, kuid tasub proovida - ja kõik skeptitsism eemaldatakse käsitsi :) Seetõttu ei soovitata maha panna, vaid lihtsalt võtta ja küpsetada. Piimapupp koos kartulitega on järgmine: 1. Koorige kartulid, lõigake ribadeks. Kastke keevasse vette, lisage soola. Küpseta umbes 15 minutit. 2. Pärast kartulite küpsetamist lisage veidi soojendatud piima (külmpiimast kartul võib sinist värvi muutuda). Küpseta umbes 10 minutit. 3. Lülitage pliit välja, katke supp, jätke see veel 10 minutiks. 4. Supp on valmis. Lisage võile plaat ja nautige rikkalikku maitset. Soovi korral võite serveerida krevetoneid. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 4