Piimaküüs sisaldab sisuliselt 94% vett, ülejäänu on laktoos, vadakuvalk, piimarasv ja niinimetatud piimatoode. Laktoos - kasulik süsivesik, mis ei kumuleeru kehas ja ei moodusta liigset rasva, samuti vastutab mao stabiilse toimimise eest. Vadakuvalgud sisaldavad unikaalseid inimkeha jaoks olulisi aminohappeid. Lisaks osalevad nad verevalkude sünteesis. Piimarasva on kergesti seeditav ja see suurendab teiste ensüümide aktiivsust.
See sisaldab rohkem kui 200 looduslikku keemilist komponenti, mille piim soojendamise ajal edastab: kaalium, magneesium, kaltsium, fosfor, B-vitamiinid, C-vitamiin, A, E.
Üks liiter vadak sisaldab kaks kolmandikku keha igapäevasest nõudest kaltsiumi, peaaegu täielikult B2-vitamiini ja 40% kaaliumisisaldusega.
Seerumi kasulikkus on vaieldamatu. See aitab neerudel töötada, stabiliseerib maksa, stimuleerib seedetrakti, takistab ateroskleroosi arengut ja vähendab põletikku.
Uus sajand tõi selle imekaubanduse avastused ja uued kasutusalad välja: see eemaldab neuroosi ja aitab stressiga, see suurendab inimese emotsionaalset reaktiivsust. Vitamiinide ja mineraalide sisaldusega võib seerumit võrrelda puuviljadega. Tihti kasutatakse piimajõhku toidule ja mahalaadimispäevadele: kalorsisaldus on mitu korda väiksem kui piim ja rasvasisaldus on praktiliselt null - ainult 0,2%. Selle piimatoodangu kasutamine on näidustatud madala happesusega gastriidiga ja vajadusel ärritab seedetrakti sekretsiooni. Soolestikus normaliseerub see mikrofloor ja kõrvaldab madala kvaliteediga toodete põhjustatud põrutusprotsessid ning aitab eemaldada verest mürgiseid aineid ja liigset kolesterooli.
Seerumi klaas päevas tugevdab immuunsüsteemi. See on eriti kasulik lastele ja eakatele. Imikutoitudes kasutatakse seda piimatoodet ema piima osaliseks asendamiseks. Ning rasvumisega inimestel on soovitatav parandusliku toitumise üheks komponendiks. Antioksüdantide suurenenud sisaldus aeglustab keha vananemist.
Piima vadaku võib leida igas kaupluses või süüa ise. Väga populaarsed on nn bio - kokteilid või puuvilja-magustoidud, mis põhinevad sellel.
Kaasaegne kosmeetika kasutab ka seerumi elujõudu. Selle aluseks on erinevad kreemid, näomaskid, šampoonid, palsamid ja palju muud. Näiteks tugevdavad vadakupõhised šampoonid juuste struktuuri ja annavad selle mahu. Tihti kasutatakse vadakut psoriaasi raviks ja juustu pirnide nõrgendamiseks. Hiljutised uuringud on kinnitanud spetsiifiliste madalmolekulaarsete valkude esinemist, mis põhjustavad keharakkude kasvu ja uuenemist. Nagu näete, on vadaku terapeutilised omadused inimese keha jaoks väga olulised.