Ungari garneering

Peppli pesemine, puhastatakse membraanidest ja seemnest ning lõigatakse seejärel kitsasse brusochki - nagu foto. Koostis: Juhised

Peppli pesemine, puhastatakse membraanidest ja seemnest ning lõigatakse seejärel kitsasse brusochki - nagu foto. Praepannale valage väike taimeõli, lisage tükeldatud paprika ja kikerhernes. Trahvi riivis hõõrume lubjakest. Kui köögivilju on juba pehmenenud (minutites 5), lisage neile lubjakest, poolpaari ja paprika mahl. Segatakse ja jätkatakse keetmist keskmise kuumusega veel 5 minutit, kuni köögiviljade pehmus. Üks minut enne küpsetamise lõppu lisage hakitud peterselli köögiviljadele. Eemalda kuumusest, kergelt jahedas ja teenindada. Ungari garniin on valmis!

Portsjonid: 3-4