Spicy bean salat Bean on madala kalorsusega toidutoode, mis on joonisel äärmiselt kasulik. Roheliste ubade roog on ideaalne neile, kes tahavad kaalust alla võtta ja rasvade ladestustest vabaneda. See on suurepärane kõrvalsaadus liha- ja kalaroogadele, samuti erinevate salatite pikantne koostisosa, millest üks saab valmistada vastavalt meie retseptile. Roheliste ubade salat on kasulik neile, kes kannatavad aneemia, südamehaiguste, kopsude, maksa ja mao ning rasedate naiste seas, kuna see aitab aja jooksul vältida paratamatuid hormonaalseid muutusi. Ja kui teie perekonnas on diabeet, siis on neile kasulik joovad keedut, milles keedetud ubade oad olid keedetud. Huvitav on fakt, et kuni seitsmeteistkümnenda sajandini kasutati toitu ainult teravilja, samas kui itaallased ei tulnud välja idee proovida kogu noorte paprikad maitsta. Sellest ajast alates on eri riikidest pärit aednikud tegelenud selliste ubaartide kasvatamisega, kus kaunviljad olid kõige õrnad ja söödavamad.
Praeguseks on meil kaks peamist roheliste oadade sorti - kollane ja roheline. Neil on väga sarnane maitse ja samalaadne toitainete kogus, seega ei ole tegelikult oluline, millist neist sortidest sa kasutad salati jaoks. Koostis:- Oad filee külmutatud 250 g
- Seemneteta oliivid 100 g
- Juust rasv 50g
- Salat roheline 1 tala
- Basiilikviolev värske 1 kamp
- Petersell värske 1 kamp
- Pekon 100 g
- Oliiviõli 6 spl. l
- Tabelisäädik 2 spl. l
- Küüslauk 1 küüs
- Prantsuse sinep (teradega) 2 spl. l
- Pipar must valge 0,5 tl.
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati peamised koostisosad - rohelised oad, oliivid, basiilik, petersell, salat, peekon, kõva juust, oliiviõli, sinep ja vürtsid.
- 2. samm Pange külmunud kestad ubad keeva veega ja küpseta 1-2 minutit.
- 3. samm. Seejärel asetage oad plaadile ja laske jahtuda.
- Samm 4 Pange peekon õhukesteks ribadeks.
- 5. samm Pasta peekon oliiviõlis kuni krõbedaks.
- Samm 6 Ja siis pane peekoni ribad paberrätikule, et liigne rasv oleks kadunud.
- 7. samm. Lõika juust kuubikuteks.
- 8. samm: peeneks hakkliha petersell.
- Samm 9 Salat ja basiiliku lehed on pisarad.
- 10. samm. Lõigake tuhks oliivide pooleks.
- 11. samm Sinepit koristada terade, äädika ja oliiviõli abil, pigistage küüslauguküünt ja lisage soola ja must värskelt jahvatatud pipar.
- Etapp 12 Kombineerige kõik koostisosad, valage kastmed ja segage ettevaatlikult.